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日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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 なんちゃって*ミルフィーユ
2008/01/27//Sun///21:50


なんちゃってミルフィーユ

ハイ、もちろんコレ「ミルフィーユ」じゃありません><

ワタシは今までいわゆる「折パイ」というものを作ったことがたぶん、ない。

折って回転して寝かせて折って・・・・・・・・という作業を敬遠しちゃってます。

でも、お菓子焼きをしているならば取り組むべきだ。と、この冬はヤル気でいたのですが

このバター事情では・・・ね。バターの塊を生地に包み込む勇気がなんとなくありません。

でも、ちょっと焼きたてをさくさくっと食べたくて。

カンタンにできる練りパイ生地を少量仕込んでみました。

カスタードにかぼちゃの裏ごしを合わせて、焼きたてのパイにたんまりと。

ちょっと味がぼんやりだったので、クランベリーをアクセントに。

久々に「乙女」を前面に出してみましたが、もちろんこの後食べる際には

あたり一面パイくずでぼろぼろになったことは言うまでもありません^^;

パイをスマートに食べることは不可能に近いと思うので、おうちで焼いて

焼きたてをかぶりつきましょう♪
                                 by HIKE
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○ 2008/01/27 22:39

こんばんは(^^)
折りパイ…バターの量にひるみますよね(笑)もし、失敗したらしばらく立ち直れませんよね(^_^;)
この練りパイ、ちゃんと「ぷっくり」してておいしそうです♪
今日も目の保養になりました☆

coasa | [ Edit ]
○ 2008/01/27 22:49

カワイイわー。^^
サクサクっとした生地がたまらんとです。
も~私は最初から「パイ生地は買うもの」と決め付けちゃってました。^^;
デニッシュで充分自分には向いてないとわかってしまって~。(言い訳)
焼きたてをかぶりつき☆ んーウラヤマシイ!!

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/01/27 23:19

★coasaサン
節約しながらのお菓子作り、あまり大々的に失敗はしたく
ないもんね^^;
おうちのおやつならこんなもんで充分満足*

★suzukaサン
パイと呼んでもいいのか?な手抜きっぷりですが^^
デニッシュも未体験だわ~大変そうだもん。
写真では一応フォーク添えてますが、もちろん手で持って
ガブッとかぶりつきです^^v

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/01/28 00:42

さっきsuzukaさんの所にコメしてきてHIKEさん発見♪
HIKEさんも夜更かし族ですか~?(-m-* )
ところで、なんちゃってミルフィーユ美味しそう!!
略して、乙女パイ・・?!(。-∀-) ニヒ
かぼちゃのカスタードにも惹かれるな~♪
パイもぷっくらしてていい感じに焼けてますね~!
σ(・_・)はパイ生地は一度も作ったことがなく苦手なんです~。
でもやっぱり避けては通れない道なのかな?(笑)



 rico | [ Edit ]
○ 2008/01/28 09:24

娘っこをねかしつけたとき一緒に寝てしまう事も多々^^;
基本は夜更かし&ネット徘徊大好きです♪
乙女パイのネーミングいただき♪
パイ生地、面倒ですよね~。
練りパイで今は充分だし、なんならパイシートだって
立派なおうちおやつです^^v

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/01/28 20:41

HIKEさん、おじゃま致します☆
パイ生地は手間がかかりますよね(>_<)
ハラハラと綺麗な層になってますね!サクサクしていておいしそう。
そして、ゴマのチュイルもクリームパンもとっておおいしそう♪
クリームパンは、やさしい感じがします(^-^)
ココアシフォンで使われいる、ドットのペーパー、私も愛用してます(^-^)映えて良いですよね。
こちらのブログ、リンクさせていただいても良いですか???

junko | [ Edit ]
○ 2008/01/28 20:45

バター、まだまだこの状態が続くんでしょうか…。
焼きたて、きっと美味しかったでしょうね。

YUZU | [ Edit ]
○ 2008/01/28 21:55

いらっしゃいませ★うれしいです^^
ワタシもリンクさせてくださいね~♪
ドット柄のペーパー、何を置いてもキュートで
いいですよね*
これからもよろしくお願いします。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/01/28 21:57

バター、まだしばらくは品薄みたいです・・・。
厳しいですよね><
パイもどきは、やっぱり焼きたてはサイコーでした☆

HIKE | [ Edit ]
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