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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 キャラメルクリームぱん
2007/12/21//Fri///11:10


キャラメルクリームパン

ゆうべ、晩ごはんをつくりながらふと朝食べるパンを買い忘れたことに気づき、

同時進行でパンの仕込み。

はちみつ入り、ノンオイルのふんわり白パン*のつもりが、上火の強い我が家の

オーブンのおかげでしっかり焼き色が(泣)、しかも過発酵でとほほな仕上がりに。

今朝、娘っこはやわらかぱんにそれなりに喜んでましたが、ワタシ的には???

残りを冷凍するか迷ったけど、なんだか甘いものを欲しているワタシは

おやつに変身させてみました。

冷蔵庫にあったキャラメルクリームと生クリームを混ぜて注入★そんだけ^^

さっそくひと口*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・バランスわるぅ・・・・・・・・・・・。

甘さ控えめのシンプルなぱんに、これまた超甘さ控えめなクリームはメリハリが

まったくなく、これまたとほほな仕上がりでした><

が、見た目ちょっとフォトジェニックか??と思い直し、一応撮影&アップ。

気合を入れなおしてスポンジケーキ、リベンジしよっかな?
                                   by HIKE
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○ 2007/12/21 18:42

どこか懐かしさを感じる、パンに生クリーム…昔はパン屋さんでよく見かけたなぁ。クリームの真ん中にミカンが一粒ぽちっと(笑)

スポンジケーキリベンジできましたか^^




coasa | [ Edit ]
○ 2007/12/21 21:47

そうそう、なつかしい~のよ^^
でもやっぱりもっと甘~いクリームでないといかんわ。
練乳クリームとか?真っ赤なさくらんぼもいいね♪
スポンジ、今日もイマイチな仕上がりだけど焼いてみた(笑)

HIKE | [ Edit ]
○ 2007/12/22 00:41

コロンとカワイイパン。^^
うちも真っ白パンは焼けないオーブンなのでわかります~。
(先日も雪だるまパンを焼きたかったのに、妙に顔黒いし。^^;)
なんだかストーブの前に座ってぱくぱく食べたい気持ちになりました。^^
スポンジ~楽しみデス☆

suzuka | [ Edit ]
○ 2007/12/22 07:11

何度に設定したら白く焼けるのか・・・激しく疑問。
困ったオーブンです^^
スポンジ、自宅用に何気なく焼くときのほうが
断然うまくいくダメな私。今日は納品なので
うまくいきますように・・・・。

HIKE | [ Edit ]
○ 2007/12/22 14:18

HIKEさん、こんにちは。
白いコロンとしたパン、かわいいですね☆
しかも、晩御飯と同時進行でパン作りって、
すごいですね(^-^)
オーブンの火力って、くせもあり難しいですよね(>_<)

junko | [ Edit ]
○ 2007/12/22 17:04

このパン可愛い~!!
かぶりつきたい(笑)
でもキャラメルクリームと相性よさそうな感じしますよ~
ん~それにしてもかぶりつきたい(-m-* )
あと、私も今日スポンジ焼きましたよ~!
まだカットしてないのでなんともいえませんが・・(笑)
HIKEさんもリベンジ頑張ってくださいね♪



rico | [ Edit ]
○ 2007/12/22 20:27

お味はイマイチでしたが見た目は割りとカワイイ^^
パンはだいたい思いつきで仕込み始めるので
夕食の準備とともに、っていうこと多いです。
だから過発酵になったりするんですが・・・・反省><

HIKE | [ Edit ]
○ 2007/12/22 20:29

キャラメルクリーム、おもいきり甘めにするべきでした。
パンもぼんやりした味なのでパンチに欠けるんですよね。
なかなか思いつきでイイものはできませんね^^;
ricoさんのスポンジはどうだったかな?
ワタシは納品しちゃったのでカットできません(恐怖)
ウチのはぼちぼち適当に焼きます*

HIKE | [ Edit ]
○ 2007/12/24 02:06

美味しそうですよ~。
キャラメルクリームは、冷蔵庫にあるといろいろ便利ですよね。
パンも頂いてみたいです。

YUZU | [ Edit ]
○ 2007/12/24 08:31

YUZUさん、お出かけ日記楽しそうでうらやましい♪
パンはまた練習して、食べていただけるようがんばります!
今日は今から娘っことケーキ作ります♪
またおもしろケーキ(笑)をアップしますね。

HIKE | [ Edit ]
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