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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 コーヒーメレンゲ♪
2009/02/16//Mon///13:55


        コーヒーメレンゲ♪
 
  また冬に戻り、ちょっとうれしいワタシ*

  寒いのはほんとうに苦手ですが、ふゆが好きです。

  なので巷で春待ち♡な声が多い中ひそかに冬続行を願ってます^^;

  そんなふゆのあったかお茶時間に、ちょっとでしっかり甘いメレンゲを。

  「マカロン」を作ろうかと思ったのですがちょっと時間と集中力がなく
 
  ハンドミキサーさえあればできるおやつにシフトチェンジ。

  あまーーーーいのですが、しゅわっと消えるので後味は意外にスッキリ。

  ワタシのお茶時間の定番、ミルクたっぷりのコーヒーに合うように

  ほんのりコーヒー風味にしてみましたー。

  ころんとまるくてかわいい*セットものに組み込んでもイイかんじ。

  。。。。でもメレンゲ菓子って結構苦手な方が多いんですよねー。

  やっぱこの甘さゆえ?

  甘さ控えめ全盛の今だからこそ、こんなふうにがっつり甘いものを

  少しだけ摂って血糖値アゲていきましょー。
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○ 2009/02/16 17:46

今日たまたまにぼしちゃんとマカロンの話題で
盛り上がってたところです。マカロンてけっこう
お値段するし手間暇かかるものなのかしら?
見た目もかなりかわいいし最近は専門ショップもあり、
高級お菓子な感じ?だよねって。
メレンゲとの原材料の違いは?などなど。
また無知な私たちに教えてね~
メレンゲの口に入れてほわっとなくなる感覚私も好き。
苦いコーヒーと一緒に楽しみたいかんじ^^*

nae*yoko | [ Edit ]
○ 2009/02/16 21:37

↓げっ!!(笑)
さっきコメント入れたらこんな表示が!!もしコメントできてなければすみません。。
その時はお知らせ下さい♪
もう一回しにきます(笑)

rico | [ Edit ]
○ 2009/02/16 22:08

メレンゲ、スーパーで既製のが色々売ってるよ。
手のひらいっぱいの大きさ。
イチゴにメレンゲを添えて、その上にクロテッドクリームをドボドボかけて、まぜながら食べるよ。
なんか白とピンクのお汁粉みたい。
娘は甘すぎるのが嫌みたいで、友達の家で出してもらってもイチゴだけ食べてるよ。
私はピンクのお汁粉大好きです。



hananohaha | [ Edit ]
○ 2009/02/16 23:09

メレンゲ菓子かぁ~
そう言えばあんまり食べたこと無いかも。
お口の中でシュワーって溶けて、甘いのね!
シュミレーション、完了!!(なんのや!)
苦いコーヒーと甘いコーヒーメレンゲ♪
永遠と繰り返してしまいそうだわ(笑)
 巷で春を心待ちにしていて、血糖値上げっぱなしの私でした(^3^)~♪


olive | [ Edit ]
○ 2009/02/17 04:20

★nae*yokoサン
マカロントーク♪女子やねぇ~~^^
簡単に言うと配合の違い、製法の違い、焼成温度の
違い。。。簡単ちゃうね^^;
またゆっくり後日w
要するにシロウトさんが納得するもの作るには
ハードル高いお菓子ですね。
しかし・・・・焼きたいわぁ***

HIKE | [ Edit ]
○ 2009/02/17 04:22

★ricoサン
??どんな表示が???
いつもコメントありがとう♪
なんだかわからないことになっていますかー?


HIKE | [ Edit ]
○ 2009/02/17 04:25

★hananohahaサン
まさにヨーロッパだよねーメレンゲ^^
マカロンにせよメレンゲにせよ卵白万歳!てカンジ。
クロテッドクリームにいちごかぁ~*
ピンクのお汁粉いいじゃなーい>▽<
娘ちゃんは昔から激アマはニガテだったもんね。
そうそう、かわいいお手紙アリカト♪
とても上手でびっくりしました!
近々お返事させますよ~*

HIKE | [ Edit ]
○ 2009/02/17 04:29

★oliveサン
ノリツッコミ的シュミレーションありがとう。笑
「食」にまつわる文章をくどくど書くのが好きなので
想像してヨダレたらしてもらえると嬉しいです^^
そうそう、チョコレートも然り、キュッと甘いものと
苦いコーヒーはエンドレスです。
止め時がどう考えてもわかりません^^;
ココへおしゃべりがはさまると完食間違いナシです*


HIKE | [ Edit ]
○ 2009/02/17 09:33

メレンゲのお菓子って、お中元やなんやでいただいた洋菓子セットの中で、最後まで残るポジションにいますね
昔は、甘すぎて手が伸びなかったけど、最近は以外と好きです**改良されて美味しくなってるのかな?
口の中に入れて、上あごと下あごでつぶして、じゅわぁ・・・・とつぶれていく感触が何ともクセになります(笑

miwa+ | [ Edit ]
○ 2009/02/17 12:02

★miwa+サン
そうそう、ワタシも昔キライでしたわーそういえば*
オトナになるといろんな味わいのものを受け入れる
キャパができてくるのね^^
苦めのコーヒーのおともには大変優秀でございます◎

HIKE | [ Edit ]
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