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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 お抹茶フィナンシェ
2008/12/18//Thu///02:23


お抹茶フィナンシェ
日々、小走りでやり過ごしておりまして。

地味に焼いているのですが写真に撮る余裕がないです^^;

コチラ「お抹茶風味のフィナンシェ」。思いっきり焼き色ついてますが、中は

くっきりとグリーンです。

この華やかなクリスマスシーズンになんとも地味ですが、新春意識で和風♪

1日たったらきっとしっとりじゅわっとおいしくなる・・・・はず。

お抹茶、いいものはホントにお高いので使うのをためらいがちなのですが

やっぱり何に使ってもおいしい*

新春にむけて和風なお菓子を柄でもなく楽しんでみようかと、これまた

なぜかクリスマスシーズンに想いを寄せている今日この頃^^

あ、「和菓子」ぢゃなくて「和風なお菓子☆」です。

抹茶やあずき、柚子も気になってます**

いろいろ焼きたいのですが今週いっぱい時間がとれそうにないので

冬休みあたりから地味に「ひとり和風フェア」、開催しようかな^^
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○ 2008/12/18 10:18

うぉ~美味しそう^^外はかりっとサクサク中はしっとり系でしょうか・・・?
と勝手に想像しておりますが。
和風っていいよねーーーあずき&まっちゃが大好き~*
冬はやっぱり、和風なものが得に恋しくなるのかなー


miwa+ | [ Edit ]
○ 2008/12/18 10:25

抹茶最高!
そして、あずきもゆずも最高ーーー!!
私の大好きなトリオだわ(笑)
今はゆず茶をホットで飲むのが幸せなひと時ですが、HIKEさんのお抹茶フィナンシェをお供に出来たらもっと幸せなのに・・・ほんとにおいしそう(あっ!よだれ、よだれ・・・^^;)

olive | [ Edit ]
○ 2008/12/18 17:17

★miwa+サン
そうです♪フィナンシェの持ち味であるかりっと&
しっとり^^ 今朝確認しました!
適当に焼いた割には美味しく焼けたので、もうちょっと
改良したら味見よろしくです*
和風でほっこり、いいよね~^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/18 17:19

★oliveサン
お、こちらにも和素材大好きっこさんがw
こないだのshopでゆずとはちみつのジャムを
炊いたのですが、瓶づめに余ったものに
お湯を注いで飲んだらおいしかったーー♪
ひきかけてた風邪もなおったかも←単純??
和風スイーツ、ちょっと楽しんでみたいと思います*

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/18 17:36

美味しそう~!この型で焼くとほんと可愛いですね♪
和風なお菓子、私も大好きです~♪ついでにおちびたちも♪HIKEさんとこのおちびちゃんも好きなのかな♪
抹茶っていいものはほんと高いですよね~!
私もお茶やさんのを買ったんですが、そんなにお高くないものがあったりするのでそうゆうのを狙って買ってます(笑)
ひとり和風フェアもいいですね~!!
仲間に入れてください(。-∀-)



rico | [ Edit ]
○ 2008/12/18 19:13

かわいい!更においしいんやから、最高ですなぁ。
私、最近カップケーキ焼き続ける日々やねんな。
他の皆さんと工程と配合、とっても違ってるんやけど、自分の好きな手順と配合にしてるんよ。
みんなバター多めで卵白あわ立てたふわふわのケーキが新鮮に感じるんやって。
恥ずかしながら、今朝友達にレシピを書いて配ったよ。
「粉、ふるうんやぁ~」って驚いた様子の友達(爆)
「粉、ふるってないのは知ってたよぉ~、Never mind」
楽しけりゃいいんやけど、でも、オーブン2分の違いでさえも味は変わってくるのが、嬉しくてねぇ!
こっちの友達にはそこまではゆわへんねん。
細かすぎるやん(爆)
私のひそかな楽しみやねん!


hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/12/19 00:10

カワイイ~☆ 大好きフィナンシェ。^^
隠れ?和菓子フリークな私。
・・・10代の頃は 洋モノ:和モノ=1:9 くらいだった人です。^^
くっきりグリーンということは、ほろ苦なのかな♪
HIKEさんの和風フェア、目が離せませーん。^^

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/12/19 05:40

★ricoサン
お~恐るべし抹茶人気***
ウチの娘っ子はいまいちなのですよ~;;
緑ってのに抵抗があるようで。。。。
お茶屋さんの掘り出し物かぁ。探しにいこうかな。
高くてなかなか使えないけど、今使っとかないと♪
では「ふたり和風フェア」、やりましょか?w

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/19 05:43

★hananohahaサン
写真みたよーーーーー☆カエルさんがかわいすぎます♪
みるからにふんわり美味しそうで、粉っぽさが身上の
ソチラの方々には革命的お味だろうなぁ*
焼き色も完璧だったね^^焼きなれてる感があふれてます。
ワタシにもレシピください^^
とりあえず粉はふるっときますから。。。。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/19 05:46

★suzukaサン
10代のころからその和~度の高さはタダモノじゃないっすね^^
しかも、さすがお目が高い。そう、抹茶ってけっこう
入れないと焼き菓子でくっきりグリーンにはならないの;;
思い切って入れたのと、抹茶様のためにバターを焦がし
すぎないように気を配りました*
おかげでいい感じのお抹茶感。ぜひ食べてみてほしー^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/19 16:14

おいしいですっ!!!
今食べながら書いてます(笑)
会社に抹茶がなかったので梅こぶ茶で^^;

シフォンは、息子には○○ちゃんのママの
とは味が違うと言われました~( ̄□||||!!
また頼んじゃうかもよ( ̄m ̄* )ムフッ♪

ゆき | [ Edit ]
○ 2008/12/19 17:41

★ゆきサン
なんか辛口なコメントでもええのでよろしく^^
最近、これでいーのか??的な思いがいろいろあって
試作をガシガシ焼く予定***
気づいたこと、なんでも言うてね^^思いきり♪
シフォン、ゆきバージョンも気になるわ。。。。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/12/19 19:07

ごちそうさま(*^_^*)
辛口のコメントと言われても・・・
凄くしっとりしてて、抹茶のほのかな香りもあって、美味しかった!
しいて言えば、抹茶大好きなうちのお嬢様、「抹茶の味が薄い。でも美味しい」と申しておりました。辛口のコメントになりましたでしょうか?
こっそり食べるつもりが、見つかってしまいました
試作品どしどしお待ちしております**




でこぽん | [ Edit ]
○ 2008/12/20 05:51

★でこぽんサン
そうそう!そういうのが聞きたかった(笑)
Aちゃんさすがだわぁ♪
薄いのかぁ。バターと抹茶のバランスがちょっと
微妙かな?と思っていたのでまさにソコ!!
また改良してみます~ほんとありがたい^^
またよろしくねっっ頼りにしてます☆

HIKE | [ Edit ]
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