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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 ジャムにはまる♪
2008/11/13//Thu///19:28


キウイ&バナナジャム♪
朝食はパン派なHIKE家ですが、ジャムを塗って食べる習慣があんまり無い。

バターかチーズトーストがほとんどなのですが最近ジャム作りにはまってます♪

くだものに砂糖やレモン。シンプルな作業ですが煮詰まってつやつやに

なっていく様がなんともうつくしい*

瓶の煮沸やアク取りなど結構面倒ですが、なんか楽しい?♪

なぜかジャムを煮るとスコーンを焼きたくなるんですが^^;

日曜日の「道明寺天満宮 手づくりの市」には「スコーンとジャムのセット」

を少しだけご用意しようと思っています。

今日は娘っ子の参観や習い事でまったくイベント準備ができなかったのですが

画像の「キウイとバナナのジャム」だけ作りました♪

こっくりとトロピカルな中にキウイの爽やかさが活かされたおいしいジャム*

有名ないがらしろみサンのジャム本を参考にしてみました。

全粒粉のスコーンにたっぷりつけて召し上がれ♪

 「道明寺天満宮 手づくりの市」
   11/16(日) 10:00?15:00
   http://www.kawachi.zaq.ne.jp/tedukurinoichi/

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○ 2008/11/13 21:36

ジャム美味しそう~。
スコーンとジャムのセットいいですね。
日曜日の手作りの市、他の出展者さんも気になります~。
残念ながら行けませんが、がんばって下さいね。
naeさんたちにもよろしくお伝え下さい。

YUZU | [ Edit ]
○ 2008/11/13 23:17

うちも~。
冷蔵庫の1段はジャムが占拠しているの。(-_-;
朝はあんましパン食べないのに・・・。
食べても惣菜パンとか何もつけないとか・・・。(笑)
でもジャムを炊くとスコーンってわかる♪
キウイは今からがシーズンだからおいしいね。^^
そろそろ幼稚園からもらってくるはずだから
うちもたぶん炊いちゃう。^^

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/11/14 00:36

★YUZUサン
イベントが落ち着いたらkitchinさんの
モーニングでほっこりしたいです*
手づくり市、お天気が心配ですが
個性的なお店がいろいろあって楽しそうです♪


HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 00:38

★suzukaサン
イベント以外で炊いたジャムはすぐ
ご近所に配っちゃいます^^;
あんまり消費しないのよーーー。
キウイ、秋が旬だもんね。年中あるけど。
色がきれいで気に入ってます*
パンよりスコーンかなぁやっぱ。


HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 05:19

私も最近スコーン大好きになったよ、買って食べるのが専門ですが。
バッサバサのスコーンにたーっぷり・こってりジャムとクリーム山盛りに。
学校の給食にもよく出るので、娘も大好き。

hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/11/14 09:13

スコーンとジャムのセットって想像しただけで
見た目も、かわいいらしそー♪テンションあがってしまいそう・・・w
キーウィとバナナのジャムって味が想像できないわぁー
食べてみたいわぁー
てづくりの市に出すのよねぇ?絶対買うぞー

miwa+ | [ Edit ]
○ 2008/11/14 09:43

キウイのジャムとっても綺麗なグリーンですね♪
私もキウイのジャムを作ったことがあるんですが意外と美味しいのにびっくりしました(-m-)
しかもバナナが入ってるなんてさすがろみさんレシピ♪
スコーンにたっぷりつけると美味しいだろうな~♪ココナッツ風味のパンとかも合いそうな予感♪
私も久々にジャム作りたくなりました(*´-`*)
あっイベント頑張ってくださいね~!!

rico* | [ Edit ]
○ 2008/11/14 09:57

『ジャム=苺』の、イメージしかない
単細胞な我が家ですが・・・^^;
キウイとバナナってどっちも息子の大好物
じゃないですか~!!
これは即買い決定です(笑)

お天気、雨じゃないこと祈ります( ̄人 ̄)

ゆき | [ Edit ]
○ 2008/11/14 10:48

★hananohahaサン
基本ヨーロッパの粉もんはパッサパサで◎
日本人がしっとり好きやからレシピ変えていったんやろね。
ジャム文化が深いんもうなづけるわー。
日本のパンはなんにもつけなくてもおいしいしね*
給食にスコーン☆さすが^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 10:50

★miwa+サン
イベントに出す予定♪
数はちょっぴりだけどねーなんかセットにしたくて^^
キウイとバナナ、意外に食べやすくってさわやかよ♪
雨が降らなければゲットしにきてね*


HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 10:53

★ricoサン
キウイは秋が旬なんだよねーぴんとこないけど^^;
ろみさんの本、持ってないんだけど(!)
素材の組み合わせがかわいらしくて参考にしてます。
ジャム自体にココナッツを入れるか迷ったけど
あえて今回はトロピカル感は押えました。
ricoサンもジャム作り楽しんでみてね^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 10:55

★ゆきサン
ジャムといえばいちごでしょーーーw
息子ちゃんの好きな組み合わせだった?
ウチの娘っ子も大好きで、ジャムも気に入ってたよ♪
雨が降らなければ。。。。お取りおきしておきますよ^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/14 23:20

jamおいしそうだね♪
キーウィとバナナの組み合わせって
どんな味なんだろう??
フルーツの組み合わせって無数にあるし、
考えるの楽しそうだね。
あさってのイベント、残念ながら行けないんだけど
楽しんでね(^^)
雨降らないように祈ってマス。

sono*sono | [ Edit ]
○ 2008/11/15 00:59

★sono*sonoサン
ジャム、手間がかかって量産できないのが
微妙だけど楽しいっす。
キウイ&ジャムはこっくりと食べやすい甘さ。
スコーンに合いそうなんだよね^^
瓶をその都度購入しないといけないのも><
日曜日。。。。かなり雨っぽいです~。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/11/16 14:15

はじめまして
キュウイジャムおいしいですよね。
キュウイだけは作ったことあるけれどもバナナ入りですか?初めて聞きました。今度試させてください。

mame | [ Edit ]
○ 2008/11/16 17:54

★mameサン
こんにちわ*
キウイとバナナは2:1くらいにしてみたのですけど
意外にさっぱりとおいしかったですよ♪
ぜひぜひお試しを^^
mameさんは先生目指してがんばっておられるのですね☆
すごいです♪
米粉のクッキーがおいしそうでした*

HIKE | [ Edit ]
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