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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 HIKEの白パン
2008/10/03//Fri///19:42


ハイジのしろぱん
おもちのようですが・・・・またまたパンです*

ちょっっっぴり焼き色がついたのがヒジョーに残念ですが、めざしたのは

「ハイジの白パン」。

ひさしぶりにレーズンで自家製酵母を仕込んだのですが・・・いまいち元気の

ない酵母で><  馬力が足りないせいか発酵にとっっても時間がかかって

しまいました。

アフターヨガ用に焼いたのですが、メンバーのひとりが「シンプルなパンが

好き♡」と常々おっしゃるので^^; ほんとはこのパンにミルククリームを

はさみたかったのですが、焼きっぱなしで持参しました*

とにかくふあっふあのもちもちです。
ハイジのしろぱん ふあり
ちぎろうとすると、反発もせずぺっしゃんこに。

かすかに粉の甘味を感じる程度の素朴さなので、チーズやジャムなど何でも

受け止められる懐の広さです*

水分はすべて牛乳でこねましたが、豆乳に変えたらさらにヘルシーかも。

・・・・て、豆乳はちょいとニガテなワタシでした☆


あさって5日の日曜日、大阪中崎町cocoroさんに、蚤の市用の焼き菓子を

お届けします。内容はまた明日アップできたら。。。。

お近くの方はぜひ♪でもちょっと雨っぽいですね;;
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○ 2008/10/04 00:35

ほんとハイジのパンだねー。^^
コドモの頃近所にあったパン屋さんにも白いパンがあって
それが1番好きだった私。
主役をジャムに譲る懐広い子さんだよね。^^
大好きよ~♪

(余談...娘のクラスに“ハイジ”(♂)という子がいるの。
超ワガママで凶暴なヤツで、せっかくの名前のイメージ台無し。^^;)


suzuka | [ Edit ]
○ 2008/10/04 08:22

ほんとに真っ白な白パンですね~!
自家製の酵母で作ったんですね~とっても美味しそう♪
ふわふわ焼けてるパンをみたら無性に食べたくなります~ってみんなそうですよね(*´σー`)♪
ちなみに発酵に何時間かかりましたか?私はいつも待てなくて発酵不足で変なパンが仕上がります(笑)
HIKEさんの焼き菓子UP楽しみにしてます♪
忙しいと思いますが頑張ってくださいね!!

rico | [ Edit ]
○ 2008/10/04 11:18

★suzukaサン
ふあっとやさしい食べ心地でなんか癒されます^^
主張のないやさしいパンね確かに。
ジャムたっっっぷりでもよいなぁ。
凶暴なハイジ。。。。
大阪ならどれだけのママがつっこむでしょう(苦笑)

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/10/04 11:20

★ricoサン
まっっっしろ♪・・・といきたかったのに
ちょーっとだけ色づいちゃった><
でもふあふあで雲のように軽いぱんに*
発酵時間・・・・正確にいつも計らないんだけど
8時間くらいかな?いつもはもう少し短いです。
お届けお菓子、いまから取り掛かります♪

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/10/04 17:14

ほんと、おもちみたいなパンだ♪
おいしそう~
ハイジの白パン・・・じゃなくてHIKEの白パンなんだね(^^)
明日の蚤の市頑張ってね!!
今回は何焼いたのかな??

sono*sono | [ Edit ]
○ 2008/10/04 21:14

娘っ子さんハイジ似やもんねぇw
今日もどうもありがとう!超助かります~。
で。頂いたお菓子、我慢できずに食べてしまった~。
めっちゃ美味しくて、なんか泣きそうやったわ。
お忙しいところホンマにありがとう!

ゆふこ | [ Edit ]
○ 2008/10/04 22:01

★sono*sonoサン
ふかふかのやわやわです*
ハード派?sono*サンには頼りないかも☆
蚤の市のラインナップはいたって定番。
量も少なめなので負担ナシ^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/10/04 22:04

★ゆふこサン
こちらこそ晩御飯の寄付をありがとう;;
そっくりそのままいただきました♪
お土産、ちょっぴりでゴメン。
食べたのは・・・・・にゃんこ???

HIKE | [ Edit ]
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