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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 カップケーキ*初物みかんバージョン
2008/09/25//Thu///19:17


みかん*
娘っ子のお友達にかわいらしいみかんをいただきました^^。

ライムくらいの大きさ。まさにライムのようなみどりいろで青い香りが*

なんだかぱくっと食べてしまえなくて(また)おやつにしてしまいました^^
みかんのカップケーキ
みかん果汁いりカップケーキ。

みかんは香りが残りにくいのでバターを控え目にしたのですが、全くもって

みかんの味はしませんでした;;

せめてもの悪あがきでみかん果汁入りアイシングをかけてみましたが

みかんはいずこへ。。。。。

素材を活かせたかどうかはさておき、ふんわりやさしいおうちのおやつに*

栗なんかほっくり混ぜてもおいしそうなこのカップケーキ。

「渋皮煮」なんてオサレなモノじゃなくて、瓶詰めの甘露煮が似合いそう^^

作り方も材料もシンプルで、とびっきりのお菓子!ではないけれど

ワタシ、やっぱりこんなお菓子をずっと焼いていきたいなぁ?、と

あったかいミルク入りコーヒーをお供にしみじみ思ったのでした☆
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○ 2008/09/25 21:55

みかん酸っぱくなかった?
以前こんな感じの緑色のみかんを買ったら
人生で今まで経験したことのないような激しい酸味でびっくりしたことが。(笑)

マフィンじゃなくてのカップケーキ。^^
アイシングもカワイイ☆ ほっこり系ね♪

↓マカロンはホントムツカシイよね~っ
娘が大好きだから上手になりたいと思いつつもハードル高すぎます。(涙)

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/09/25 22:59

↑私も同じく先日青いみかん(早生っていうのかな)を買ったら酸っぱかったです~。。
HIKEさんは大丈夫でしたか?
でもマフィンのみかん色が綺麗にでてるってことはきっと美味しかったんでしょうね(*´-`*)
ふんわり優しいおやつ、私もそうゆうのが作りたいです♪

rico* | [ Edit ]
○ 2008/09/25 23:12

こっちでも日本のみかんとおなじ品種のもの、売ってるよ。satsumaという名前でスペイン産のものが多いよ。娘は毎日休み時間のおやつに給食のおばさんからもらって食べてるよ。いっつも爪の先が黄色くなってるねん。
ちなみに食べ歩き(歩き食べ?)は、ちっともいけない事ではないみたい。ワイルドな娘に変身中です。

hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/09/26 06:13

★suzukaサン
「ちょい酸っぱ」くらいでしょうか^^
好きなんだよねーみかんの酸っぱいの♪ヘン??
レモン感覚で使ってみたのだけど風味が
残らなくてざんねん。
マカロンも頑張りたいけど、なんとなく
今の気分は「カップケーキ」なおやつ作りかなぁ♪
また変わりそーですが^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/26 06:16

★ricoサン
もちろん☆ちゃんと酸っぱかったよ♪
好きなんですーこういうの。
これは友達が和歌山の実家の裏山?でもいできて
くれたワイルドみかんなのです^^
みかん風味は薄いけど、こんなおやつ的なお菓子を
いろいろ焼いていきたいな。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/26 06:19

★hananohahaサン
えーーー売ってるのお?そちらにも*
スペイン産だったらオレンジっぽいのかと
思いきや「satsuma」て。。。鹿児島みかん??
おもしろいねぇ^^
娘ちゃんがそちらのスクールで歩きながら
ワイルドにみかんを食べてる様子が・・・・
想像できません(笑)

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/29 16:29

ちょっと遅いコメントですが・・・
美味しくいただきましたよー^^
みかんが入ってたって全然わからなかった^^;
だけど、しっとりしていて、得に底のほうのしっとりと
アイシングがきいてて私のお気に入りの味でした
普段はアイシングってあんまり好きじゃないけど
おいしかったよー相性がよかったのか?作り方が
よかったのか?さすが、デス。
いつも、ありがとー

miwa+ | [ Edit ]
○ 2008/09/29 19:05

★miwa+サン
食べてもらってよかったわ♪
みかんってまっっったくわからなかったよね(笑)
普段はレモン風味で作ったりしてるんだけど。
アイシングはあまっっ!!ってイメージあるけど
酸味のあるものを混ぜると意外とたべやすいし
親しみやすくなるんだよねー。
また気まぐれおやつの消費隊になってください^^

HIKE | [ Edit ]
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