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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 明日は蚤の市♪
2008/09/06//Sat///20:24


蚤の市フィナンシェ
金塊♡ これぞ王道!!のカタチで焼いてみましたフィナンシェ*

発酵バターを惜しげもなく使用して、いい香りに酔いしれながらたったいま

やきあがり?^^

高温でいっきに焼きあげ、まさにちょっと焦げ目がつくくらいが◎

こうでないと香ばしく独特の味わいに仕上がりません☆

焼きたて♪かりっと中はふんわり。
蚤の市フィナンシェぱくり
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日は第一日曜日。  大阪中崎町の蚤の市です。

cocoroさんへ少しですが焼き菓子を納品させていただく予定です?*

夏の間、アイスやかき氷などつめた?い&やわらか?いものばっかりたくさん

食べちゃったわーなんて方もおおいのでは?(笑) 

なので勝手に「アゴ強化月間」と題しまして、かみごたえのある固焼きクッキーや

ビスコッティなどをお届けする予定です*

しみじみと味わい深い焼き菓子を、可能な方はぜひcocoroさんで^^

ワタシの他にも、作家さんのおいしいパンやお菓子がならびますよー♪


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○ 2008/09/06 21:26

いや~美味しそうです♪よだれが・・(笑)
こんがりと焼き色がついたHIKEさんのフィナンシェってこれぞフィナンシェって感じですね!
はしっこのカリカリしたとこ食べたいな~(-m-)
今回もたくさん焼き焼きしたのでしょうか?
焼き菓子上手なHIKEさんのお菓子が食べれる人がうらやましいです~(>_<)


rico* | [ Edit ]
○ 2008/09/06 23:54

★ricoサン
カリカリしたとこがワタシも大好きです♪
まだ暑いので、そんなにたくさんは
焼きませんよ~^^
並べてみたらまたまた茶色いお菓子ばっかりで
地味ですー。
でも粉好きさんならきっと◎

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/07 08:05

こんにちは~
フィナンシェのかり&ふわ美味しそうです♪
近かったら絶対蚤の市に行ってHIKEさんのお菓子買うのになぁ><
こんなに美味しそうなお菓子食べれる人が羨ましいです^-^

○ 2008/09/07 20:38

★ともともちサン
こんにちわーー^^
今日の大阪はとっっても暑かったので
焼き菓子気分ではなかったかもーー><
でも楽しく焼いて納品してきました!
早く涼しくなってほしーー☆

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/08 00:11

カンペキなフィナンシェだ~っ♪
フィナンシェ大大大~好き!!
初めて食べたフィナンシェが、お菓子教室で
習ったものだったの。
今でも大切に作り続けているレシピなのデス。^^
HIKEさんのアゴ強化月間、参加したいでーす。(笑)

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/09/08 00:36

おいしそうなフィナンシェ♪♪♪
何だか秋色って感じだね。
蚤の市どうだったかな?
ちょっと雨降ったりしたけど、大丈夫だった?

sono*sono | [ Edit ]
○ 2008/09/08 06:20

久々のフィナンシェですな~
こんがりおいしそ^^
色合いが 秋を感じます。。。
お菓子もパンも「こんがり」が好きです♪

coasa | [ Edit ]
○ 2008/09/08 06:44

★suzukaサン
いいな~お菓子教室*
いつもいろんなレシピを試し続けて
なかなかコレっていうのに巡り合わないけど
それがまた楽しいとこかな♪
アゴ強化メンバーに登録しておきます(笑)

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/08 06:46

★sono*sonoサン
焼き色フェチにはたまんないわ^^
昨日の中崎町は暑かったからか
人影はまばらだったよ・・・・。
大雨にはギリギリ遭遇しませんでした!!

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/09/08 06:47

★coasaサン
ほんと久々に焼いたよ~。
いまちょっとバターも潤っているので
焼き菓子でたのしもうかな♪と
うきうきしております。

HIKE | [ Edit ]
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