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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 残暑のラッキー☆べイクドチーズケーキ
2008/08/19//Tue///22:24


べイクドチーズケーキ
しばらくぶりでございます*すっかりコチラも夏休み状態でした^^;

まさに日本の夏!お盆!!的過ごし方をした1週間。

なんだかまったくお菓子を焼いている自分が思い出せず、なんとなく

遠のいていたトコロ、またまたラッキー☆が舞い込みました♪

クリームチーズ1キロ*どど?んと届いちゃった>▽< 

Mちゃんthanks♡

この乳製品難の最中もっとも遠のいていたお菓子、チーズケーキ。

賞味期限も近いコトだし太っ腹につかっちゃいましょーてなことで

焼いてみました「王道」:べイクドチーズケーキ。

生クリームは少量、もぉチーズと卵と砂糖を混ぜて焼いただけなのよ何か?な

仕上がりですが、実はなぁんにも混ぜないべイクドチーズケーキを焼いたのは

ものすごい久々なのかもしれません。

もともとクリームチーズには「セレブ素材」な印象があったのでチーズケーキを

焼くときには気合い入れまくりで何かしらフレーバーものを作りがち。
ベイクドチーズケーキ カッ
ああ・・・カットの腕も落ちてる(苦笑)。ほろりとしっとり。

夏向けにレモン果汁をキモチ多めに混ぜたのでさわやか。でもクリーミィ*

チーズケーキここにあり!なスゴイ存在感ですが^^;、1日寝かせればきっと

全体ががっちりまとまってくれる・・・・と勝手に信じてます。

あしたのおうちランチのデザートです♪たのしみー。



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○ 2008/08/19 23:37

お久しぶりです。お帰り(*^_^*)
しっとりしてて美味しそうですなぁ~これぞチーズケーキって感じ
娘も旦那もチーズが嫌いなもんで、なかなか食べるチャンスがないから、明日のランチ行きます!なんてね
早く夏休み終わらないかなぁ☆


でこぽん | [ Edit ]
○ 2008/08/20 02:24

うわぁ、おいしそうなチーズケーキ!!
私はいつもチーズケーキ作ろうと
クリームチーズ買っておいて、気付くと
賞味期限切れ(←結構な日にち放置)
というパターンを繰り返してます。
お菓子作る資格なしだね(^^;)

sono*sono | [ Edit ]
○ 2008/08/20 07:04

★でこぽんサン
おひさしぶりぃ>▽<
元気ですか?もう夏休みはイイって感じね^^;
来週あたりhappyset、どですか?
夏休み終わったら早速お菓子部再開よっ!

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/08/20 07:06

★sono*sonoサン
なんともったいないことをーーー!!
期限が近づいて無理だったら
ケーキにしてお返ししますのに^^
まだ残ってるクリチ、なににしよー。
リクエストあったらどおぞ♪

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/08/20 09:06

お久しぶりです^^
お元気でしたか~?
クリームチーズ1キロはすごいね!!
軽く酪農家だ(笑)
たまにはコッテリチーズケーキも良いね♪

coasa | [ Edit ]
○ 2008/08/20 10:40

とっても美味しそうに焼けてる~!!
ほろっとくずれてるところがまた美味しそうですね!
シンプルなチーズケーキ私も大好きです(*´∀`*)
私も実は今日チビたちを預かり保育にして(一年生も2時間だけ預かってくれるみたいなので)チーズケーキやこうかなって思ってたところにこの画像が~!!これはもう作れって言ってるとしか思えない(-m-)
どうしようかな~でも寝たい私と葛藤中です(笑)
ちなみに明日のおうちランチはなにかな♪

rico | [ Edit ]
○ 2008/08/20 19:05

★coasaサン
ごぶさたでした^^
すっかり「墓場焼け」した我が家です(苦笑)
もークリチさまぁ♪って感じ*
こってりを堪能しますぅ。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/08/20 19:07

★ricoサン
チーズケーキ焼きましたかぁ?
それとも寝た?^^
こってりベイクドもなかなか◎でした☆
ちいさめカットで満足ですが・・・・^^;
預かり保育、うらやましい~♪
ハハにも夏休み、ほしいよね(切実)

HIKE | [ Edit ]
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