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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 ラズベリーキャラメルマフィン
2007/10/09//Tue///00:22


20071008.jpg


毎日のおやつに、ちょっとした手土産にと大活躍なマフィン。

基本的にこういったおおざっぱおおらかな

焼き菓子を好んでよく焼いています。

シンプルなモノだけに、こだわりたいのは素材。

北海道産小麦粉(おなじみドルチェを愛用)に

よつばのフレッシュバターを使用しています。

マフィンは何を混ぜてもおいしいですが、ほろにがキャラメルクリームに

キュッとすっぱいラズベリーの組み合わせはかなりお気に入り^^

大人からちびっこまで幅広く人気モノなのです。

                            by HIKE
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