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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 ベリーなチョコケーキ*
2008/06/06//Fri///17:06


ベリーベリーチョコレートケ
以前、お友達に冷凍のベリーミックスをいただきました* ラズベリーや

ブラックベリー、ブルーベリーなんかがざっくざく入ってます♪

「お菓子に使える何か」をいただいたときって本当に嬉しい^^

自分で選んで買うのではなく偶然にゲットしたものなので、何に使おうかな?と

思い巡らせるのがこれまた楽しい☆

チョコとベリーの組み合わせが好きなので、チョコレートケーキに仕立てました*

実のしっかりしたベリーたちだったので、生地はふんわり軽めでメリハリを。

ココアを混ぜず、チョコレートだけを混ぜ込んで優しい味わいになりました。

粉糖でお化粧したものと、アイシングとほどこしたものを2種類♪

嫁入り先はもちろんベリーをくれたお友達と、これまたお野菜をわけてくれた

お友達宅に^^ さくっとおやつに食べてもらえる気軽な「おすそわけ関係」って

大好きなのです*

                        by HIKE

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○ 2008/06/06 19:28

ベリーとチョコ、おいしいよね。
ベリーの酸味がいいアクセントになるもんね。
無謀にも次回の編み物教室のお菓子当番を引き受けてしまったよ。
うーん、お砂糖は日本のレシピの2倍程度になりますが…。
実は明日イチゴ狩なんよねぇ。山盛り採ってくるでぇ。


hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/06/06 19:31

★hananohahaサン
編み物教室では何を編んでらっしゃるの?
お菓子は砂糖たっぷりで日持ちしそうね(笑)。
イチゴ狩りでたらふく摘んだものを
お菓子に活かしてみては??

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/06/06 20:29

ベリーはお高いから、いつもちまちま使ってます(^_^;)
ベリーミックス羨ましいわ~

coasa | [ Edit ]
○ 2008/06/07 00:20

ベリーミックスのプレゼントいいですね♪
つい高いので自分で買う時は躊躇しちゃいますけどね(笑)
軽めの生地って感じが画像からもよく分かりますよ~!ほんとガブリっといっちゃいたい(-m-* )

rico | [ Edit ]
○ 2008/06/07 01:18

ベリーとチョコ いいなー。^^
ベリーミックス・・・すごくセレブなミックスだわっ。
我が家の冷凍庫にある豆ミックスとは天地の違い。(笑)
この週末はひきこもりなので、明日も何か焼こうと思ってまーす。
んー チョコベリーに惹かれますぞ☆

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/06/07 07:27

★coasaサン
お高いから自分ではなかなか買わないもん^^;
テンションあがったわ~♪
まだ少し残ってます*

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/06/07 07:29

★ricoサン
お友達はベリーミックスの「箱」が必要だったらしく^^
ラッキーだったわ~。
ガブリといっても軽いからバクバクいけちゃう
キケンなケーキでした*

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/06/07 07:30

★suzukaサン
ワタシのラインナップにはなかなかありえない
セレブなチョコケーキになったわ♪
suzukaさん、是非週末に豆ミックスで
スイーツを(笑)。


HIKE | [ Edit ]
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