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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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 塩味デビュー★チーズシフォン
2008/05/15//Thu///13:33


モッツァレラチーズシフォン

ははは^^ ついにこんなモンつくっちゃいました?*

甘いシフォンを消費するのに少々飽きてきたので、禁断の(??)お食事系を。

冷蔵庫にあった「モッツァレラチーズ」をあたためた牛乳でとろ?り伸ばして混ぜ込み☆

塩を効かせて、黒コショウも・・・・・・混ぜたい気持ちをグッとおさえて^^;

ちょっと重たい生地になったので卵白を1個多めに加えたら・・・・量が多すぎました><

オーブンの中がシフォンでいっぱいになっておりました。てっぺんが焦げ気味です!

焼き上がりはきのこ大爆発!!で笑えましたが冷ますと少々控えめに。

型はずしはエライことになったので全貌はお見せできません;;

ふんわりしっとり、けっこう塩味の効いたお味は食べやすいです。チーズ蒸しパン風?

まぁ可もなく不可もなく、といったところでしょうか。

やっぱりケーキは甘いほうがよい。これがワタシの結論です^^

                            by HIKE
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○ 2008/05/15 16:32

へぇ~美味しそう!
高校生の頃、チーズ蒸しパンとサンミーばっかり食べとったわぁ。。。
・・・ハッ!あかんあかん仕事探さなっ!

ゆふこ | [ Edit ]
○ 2008/05/15 17:11

甘くないのですか~??
チーズ蒸しパン風というところに惹かれます**
冒険してるねぇ~!ついにお食事系シフォンが来たかって感じです(笑)
野菜ジュースも入れちゃえ~

今、おベントーのことで頭がいっぱいっす。。。

coasa | [ Edit ]
○ 2008/05/15 20:58

美味しそうですよ。
蒸しパン風になるんですね。

YUZU | [ Edit ]
○ 2008/05/15 22:17

★ゆふこサン
食べてたよね~アナタ(笑)。
まさにそのことを思い出したよ。
仕事・・・・・。読書・・・・^m^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/15 22:20

★coasaサン
お砂糖は入ってるけど、直接いれた塩や
チーズの塩味のほうが勝ってるカンジ。
おべんとー、全くノープランです><

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/15 22:24

★YUZUサン
ふふふ。なんとなく蒸しパンぽいです。
お味はそれなりでした^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/15 23:47

ふふふ・・・禁断の世界へようこそ。(笑)
キワモノに走り出すとどこまでも止まらない私。
そんなDNAを受け継いだ娘のリクエストも私を上回る勢いで。(笑)

「朝食向け」とか割り切ると甘さを控えたスイーツも楽しいよね。
で、反動でとってもコッテリ・コックリしたスイーツがほしくなる。^^
~次HIKEさんが何で攻めるかがとっても楽しみデス☆

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/05/16 19:02

★suzukaサン
ふふふ・・・ついにsuzukaワールドへ踏み込んだわっ!!
加減が難しいぜ先輩っっ><
消費を考えると食事代わりにも成り得るモノがいいよね~。
でもやっぱあまぁいシフォンが食べたくなる
まさにシフォンアリ地獄!!(大げさ^^;)

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/16 19:30

塩味のシフォン、是非食べてみたい♪
きっと美味しいと思う!!!
私はいつもチャレンジャーのHIKEさんに脱帽です♪自分で考えたレシピで作ってるからすごいな~と思います♪
私も見習わなきゃ(-m-* )



rico | [ Edit ]
○ 2008/05/16 19:48

★ricoサン
チャレンジャーですが、まだまだsuzuka嬢の
領域にはたどり着いてません(笑)
まぁそこそこ美味しいです。
でも次はこってりと甘いケーキを焼きたくなる
そんなカンジでした*
おうちスイーツは食べたいもの、作りたいものを
楽しんで作れるところがいいですね~。

HIKE | [ Edit ]
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