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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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 コーヒー&チョコシフォンケーキ
2008/05/14//Wed///16:55


コーヒー&チョコシフォン

以前にも「食材のナイス組み合わせ」についてはチラリと書いた記憶がありますが

コーヒー&チョコレート。ものすごく好きです*もう絶対的に大好きな組み合わせ。

美味しいチョコレートには熱いコーヒーを飲むと季節を問わず決めてます。勝手に^^

ここのところのシフォン道で、「カプチーノ」フレーバーは結構な頻度で焼いてましたが

ちょっとした出来ゴコロでチョコチップをプラスしてみました*

うんうん。フツーに合う。てか少々チョコチップが弱いかな・・・・?穴あくし^^;

やっぱり削ったチョコをさらーと混ぜ込んだほうがよいかも。次回へ持ち越しだ。

こういう「茶系」のシフォンの場合、メレンゲの混ぜ残しがあるとかなり目立つので

もう泡だて器でワシワシ混ぜてしまいます^^; それでもけっこうふあ?んと

頼りなげな仕上がり。 もう少ししっかり目が好みなので水分を減らしてみようかなぁ。

とにかくお菓子作り、だけではなくモノ作りって終わりがないんですよね。

あれもこれも作りたい??と寄り道ばっかりしているワタシに「会心の出来シフォン」が

焼ける日が来るのでしょうか・・・・。

あ、ぼやき気味ですが(苦笑)これはこれでまぁまぁおいしかったですよ^^

iいまさらですがコレもセットして母の日に贈ったのはこんなラフなカンジ。ハハの日set



                             by HIKE
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○ 2008/05/14 18:50

苦手なこと、チャレンジしてみたんやぁ。
ごめん、しつこいわ。
うん、なんだか分かりましたので(笑)
今日の午後を乗り切ったら、またシフォン焼いてみようと思うよ。


hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/05/14 19:25

なんだかアメリカンチックなシフォンって感じで美味しそう♪チョコチップってなんであんなに穴あくのかな~(笑)
私も刻みチョコのほうがきっとうまくいくような気がします。。。
でも、HIKEさんのカプチーノシフォンにも注目してて、私も挑戦してみようかな~なんて♪
母の日、美味しそうな焼き菓子ばっかりできっとお母様喜んだでしょうね(*´-`*)


rico | [ Edit ]
○ 2008/05/14 20:02

★hananohahaサン
どうでしたどうでした~~??
うまくコトは運びましたか??^^
ワタシの弱点、思い出したようですね(笑)
シフォン、是非焼いてみてね~♪

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/14 20:04

★ricoサン
チョコレート刻むのって結構面倒なんですよね~><
穴があいてもまたヨシってことで♪
カプチーノ、焼いてみてくださぁい*
ricoさんのチーズとろ~りのパンも
おいしそうでした!!

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/14 21:04

OH!姐さん!マドレーヌのラッピングかぶってるぜぃ(^_^;)
ブルーベリークランブルのラッピングがこんなカンジでした。。。
HIKEさんのシフォンふわふわだね*おいしいじゃない!



coasa | [ Edit ]
○ 2008/05/14 22:46

★coasaサン
おぉイモウトよ>m<
同じ日に同じラッピングをしてましたか(笑)
もう少しコシのあるシフォンを焼きたいモンです*

HIKE | [ Edit ]
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