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日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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「petits cadeaux」という

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 和?な雰囲気。黒糖カステラ*
2008/05/01//Thu///16:46


黒糖かすてら

早くもシフォンに飽きた???・・・・訳ではなく、ちょっと卵の在庫が少なくって^^;

バターも補充してないのでパンを焼こうかとも思ったのですが、イベント後恒例の

「手荒れ」がひどいので断念>< 手捏ね派のツライところですねぇ。

ちょっとしたおやつを手軽に焼こうとめずらしく「かすてら」なんか焼いてみることに♪

甘みは黒糖とはちみつを少々。15cm角型で焼いてみました。

ひぃ?焼きすぎた;; 途中あきらかに「焦げ」臭がしてあわててホイルをかぶせたけれど

時既に遅し・・・。おいしそうに焼き目がつくはずがかなぁりの色黒さんに・・・。

まんなか部分もちょっとパサつき気味の残念な仕上がり。撃沈。

でも甘さ控えめのやさしいおうちおやつになりました。

とっても簡単にできたのでかならずやリベンジを*和スイーツ手強い!!

                         by HIKE
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○ 2008/05/01 19:45

カステラは焦げやすいよね~(>_<)
オーブンから香ばしいかほり…「ひぃ~」と叫んでいるHIKEさんが目に浮かびます(笑)
ワタシはハード系のパンを焼くときに、よくやっちまいます(^_^;)

coasa | [ Edit ]
○ 2008/05/01 20:03

ちょうどカステラが食べたかったんだ・・・
なんで知ってるの(^_-)
焦げてる?黒糖のいい色が出たって感じなんだけどなぁ。
カステラって紙の角型で焼くと、おいしいらしいよ。なんか催促してるみたいでしょう。ウシシ・・・(*^_^*)

でこぽん | [ Edit ]
○ 2008/05/01 22:06

★coasaサン
焦げやすいんだね~;;
香ばしすぎましたわ~。残念。
もうちっとしっとりさんを焼けるように頑張ります。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/01 22:10

★でこぽんサン
いやぁ、そろそろカステラかと(笑)
てっぺんのあまぁくておいしいトコロが
焦げて固くなっちゃだめだよね~><
紙の型ね、ふむふむ。やっぱ牛乳パックで作成??

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/01 22:17

カステラって焦げやすいんですか?
まだ作ったことがないのでわからないけど、見た目はほんと黒糖のカステラって感じで美味しそうですよ~!!
私も作ってみたいけど娘はカステラが苦手。。。
甘いもの好きなんだけど、カステラはだめみたい(笑)
美味しいのにね~ つД`)・゚・。・゚゚・*:.。
手荒れ、お大事に♪

rico* | [ Edit ]
○ 2008/05/01 23:54

カステラだー♪
カステラも独特の風合いがあって好き♪
そういえば長いこと焼いていないわー。
(カステラ用にティッシュの箱いくつも保存しているのに。^^;)
~いつも私はティッシュの空き箱で焼くの。

↓出遅れちゃったのでこちらで・・・
復活シフォン いっぱいあってステキー!
カプチーノが特にいただきたいデスっ!!
んー次は何味焼こうかなー。^^

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/05/02 00:26

★ricoサン
なんかね~はちみつとか入ってる生地は
焦げやすいような気がします;;
黒糖のコクがイイカンジだったので
今度は温度と時間に注意しておいしく焼くわ^^
娘さんカステラだめなんだね~><
ママのお手製なら食べるかも??


HIKE | [ Edit ]
○ 2008/05/02 00:28

★suzukaサン
ティッシュの箱かーーーーなるほど☆
サイズ的にもちょうど良さそうだねぇ^^
次回チャレンジしてみます。
カプチーノは、濃い目のコーヒーと牛乳、
ちょっぴりシナモンをいれて楽しみましたわ☆
まだまだシフォン道!卵買わなきゃ~~。

HIKE | [ Edit ]
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