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日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
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 はちみつ&スパイス
2008/04/21//Mon///16:43


はちみつスパイスビスケット

画像は以前のSHOPのときに撮ったはちみつ&スパイスビスケット。

今回もやっぱり仕込もうと思っております。

先日の記事でもちょっと触れましたが、「スパイス」の好み。

かなりの割合でちょっとニガテなの^^;というお話をよく聞きます。

ご存知のとおりワタシはスパイス大好き♪もぉナニジン??てくらい好きなのです。

エキゾチックな香り満載のチャイなんて大好物さーーーー。

でもでも、ウチのおやつを焼くのではなく、SHOP用に作る場合はやはりできるだけ

たくさんの方にオイシイなぁと思っていただきたいのが正直なトコロ。

でも、やっぱりワタシの好きなモノ、おいしいと思って焼いてるものもお出ししたい。

そんな葛藤をいつも勝手に抱き続けてます。

で、このビスケットはおなじみシナモンのほかにカルダモンも少しいれてます。

ワタシ的にはもっといれても全然OKなんだけど、「ほのかに香る」程度に^^

はちみつのまぁるい甘さがスパイシーさをうまく和らげて、「ニガテっす」な方にも

食べていただけるように、何度か配合を変えて調整♪

何より、「はちみつ&スパイス」という文字の並びがなんだか可愛くて大好きなのです◎

「クッキー」というよりも、ぼりんと歯ごたえのあるタイプなので「ビスケット」と呼んでます。

なぜかこのビスケットはいつも「ホネ型」で焼いてます*深い意味はないのですが(笑)。

少しだけワタシの好みを主張したこのビスケット、「スパイスもいけるわ*」と

思っていただけたら嬉しいなぁ♪
                       by HIKE
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○ 2008/04/21 17:25

スパイスオッケイです^^
でもスパイス系のお菓子レシピには「ナツメグ」意外と(?)登場するけど、これはどうなの!?「ハンバーグ」になりそうで、ワタシは一度もいれたことないっす(>_<)

イベントパンフ 競馬場のオッチャンのようにマルつけしてチェックしてます(笑)


coasa | [ Edit ]
○ 2008/04/21 18:48

ボーン型、すごいいいアイディアだと思います!!
しかもはちみつ&スパイスがこの型にぴったりだな~♪
HIKEさんってすごいセンスありあり~♪
私もひとつでいいからお味見したいな~(*´-`*)

rico | [ Edit ]
○ 2008/04/21 19:09

★coasaサン
あ、いけるクチだった??ナイス^^
ナツメグは入れたことないなぁ・・・。
肉!!てイメージだし><
イベント当日は耳に赤ペンひっかけて
ご来場ください(笑)。


HIKE | [ Edit ]
○ 2008/04/21 19:12

★ricoサン
ワタシも、このビスケットはこの型が
あうのよ♪とかたくなに感じてまして^^;
ricoさんと好みが似てるんだわ嬉しい♪
イベント終わったら贈りつけちゃいますよっ!

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/04/21 23:24

スパイス大好きよーっ。^^
“チャイ仕立て”のときはカルダモンもシナモンもナツメグもたっぷり入れます。

それにこの型私ももすっごく好きー。
これでパンケーキ焼いたり。^^
手に持ってポリッといくのにちょうどいいわね。^^


suzuka | [ Edit ]
○ 2008/04/22 01:27

★suzukaサン
チャイマニアがこちらにも^^
このビスケット、初めはジンジャーも入れて
焼いてましたが、shopの際ははずしました。
カルダモンだけは譲れずっっ!
この型、カタチもかわいいし、なんといっても
抜きやすい優秀なヤツです*

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/04/23 17:10

初コメ!失礼いたします。ずっと前からのぞき見しておりました(*^^*)
いつも すげ~!かわいい~^^おいしそ~^O^と憧れのまなざしで 拝見しておりました。

アフターヨガを楽しみにしていた私ですが なかなかヨガにも参加できず 次回いける日を楽しみにしております。是非 料理部?sweets部?発足期待しております^m^

ロハスフェスタがんばってね~!私も勉強がてら 遊びに行っちゃおうかなぁ^^


mie-mie | [ Edit ]
○ 2008/04/23 20:50

★mie-mieサン
いらっしゃいませ^^
ワタシもなんだかんだとヨガは休みがちに
んばっちゃってて、肩コリコリ;;
sweets部、coasa師匠を筆頭に是非発足しましょ*
ロハス、きっと楽しいよ~いろんなshopが
あって^^

HIKE | [ Edit ]
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