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日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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 シュワっと軽い*スフレチーズケーキ
2008/03/21//Fri///20:49


スフレチーズケーキ

ちょっと久しぶりにチーズケーキが食べたくなり、焼いてみることに。

チーズケーキって、いろんなタイプがありますよね*

最近ハヤリのスティックタイプやらレアなもの、しっかりベイクなもの。

shopでも早いうちにお嫁に行ってしまうので、みなさんお好きなようで♪

今回生クリームがなかったので、ふあっっと軽いスフレチーズケーキにしました。

牛乳もたっぷり、メレンゲでやわらかく仕上げて湯せん焼きに。

アフターヨガ仕様なので切り分けなくてすぐがっつけるよう(笑)、

ちいさいカップで焼きました。

オーブンの中で勢いよくふくらんだケーキたちはいとおしい☆・・・・・・でも取り出して

しばらくするとしゅわ?んとしぼんでしまうんですねぇ・・・・・しょんぼり。

スプーンですくうとシュワって音がしてしっとり&ほろほろ♪

あっさり軽いのであっという間になくなりました?。シンプルなお味なのでイチゴのソースや

生クリームなんかをトッピングすると春らしいデザートになるかも*ですね。

あ?まだまだ作りたいお菓子もある春の日々ですが、ちょっと小休止♪

週明けまで(短っっっ^^;)HIKEのスイーツブログはお休みします^^

コメントのお返事、遅くなっちゃうかもですがごめんなさいね><
                                by HIKE
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○ 2008/03/21 23:59

スフレチーズ大好き~。
チーズケーキの中で1番好きです。^^
でもなぜかうちのコ、チーズケーキ好きじゃないのですて。
それを聞かされて以来我が家でチーズケーキが
焼かれることはなくなりました。(しょぼん)

週末はご旅行なのかしら?
Sweets再開を楽しみにお待ちしていまーす。

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/03/22 05:46

★suzukaサン
スフレ派なのですね~♪
娘さんは好き嫌いがはっきりしていておもしろいですね^^
カンタンで失敗の少ないチーズケーキは大好きですが、チーズも値上がりってことで気軽には焼けなくなっちゃうのかなぁ・・・がっくり。

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/22 07:10

しゅわしゅわスフレ美味しゅうございました^^
しぼむのはスフレの宿命。。。しゅわしゅわ感はそのままだからオッケイ!
こってりチーズケーキも美味しいけど、ワタシもスフレ派かな~。
カロリー的に安心できるっしょ(汗)

coasa | [ Edit ]
○ 2008/03/22 10:48

ちょうど私も焼こうと思ってました。
家では、なかなか焼かないので、外では、ついチーズケーキ買ってしまいます。

YUZU | [ Edit ]
○ 2008/03/22 23:02

しゅわ~なスフレ大好きです(*´-`*)
我が家はよく焼きますよ~!
でも毎回違う出来になるのはどうしてかな~(笑)
ヨガで一緒のみなさんはいつもHIKEさんの美味しいお菓子が食べれていいな~♪

 rico | [ Edit ]
○ 2008/03/24 19:52

★遅くなって申し訳ありません><
*coasaサン*
カップスフレ、カンタンでいいっすね♪
カロリー、生クリームの分だけでも低めだよね^^もちろん気にしてないけど(笑)

*YUZUサン*
クリームチーズを買いに行くより、ケーキ屋さんでチーズケーキ買うほうが早いですね^^
たまぁに家で焼くとほとんど娘に食べられます・・・。

*ricoサン*
出来はどうあれ、おうちチーズケーキ、おいしいですね♪
ヨガ太り、なる妙語ができつつあるワタシの身辺・・・???まぁいっか♪♪

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/25 11:43

HIKEさん
こんにちはーー。
私もスフレチーズ大好きです!チーズケーキの中で一番好きなんです☆
あのフワフワシュワシュワが良いですよね~(^-^)

junko | [ Edit ]
○ 2008/03/25 16:22

★junkoサン
お、スフレ派さんまたもや発見^^
しゅわ~って溶けていく感じがいいですね♪
どっしりタイプも捨てがたいですが*

HIKE | [ Edit ]
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