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日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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 ナイス*カップリングで賞
2008/03/18//Tue///21:51


イチゴチョコサンドクッキー

お菓子の食材の組み合わせの中で、もう誰もが認めるカップリングってありますね。

たとえば「抹茶&ホワイトチョコ」「チョコレート&オレンジ」・・・・など。(もう浮かばない^^;)

ワタシがこの冬のSHOPあたりからお気に入りなのが「カカオ&いちごチョコ」。

あくまで「カカオ」なので、ビターなチョコ味というのはゆずれません。

・・・・・・まぁ、そうたいそうなハナシでもないのですが、好きなんですねこのバランス。

こっくり苦めのカカオ味にミルキーで甘酸っぱいいちごチョコ。

カラーリングもかなりイイ感じ◎ 銘菓(?)「アポロチョコ」カラーですね。

でもこのいちごチョコが、なかなかの曲者。

クーベルチュールの結構なお値段のものでも、なんだか化学の味?がするものも少なくない。

あんまりたくさん使うものでもないので、安くておいしいものを探求中。求む!情報^^

とまぁ、前置きが長くなりましたが、おやつを焼きました^^

ビターなややハードめのチョコクッキーに、イチゴチョコにクリームチーズをMIXした

クリームをサンド♪ すこ?し冷やしていただきます。

カンタンなのに見た目もお味も満足なおうちおやつになりました。

まだ肌寒い春の夕方にあったかい飲み物と・・・・・・ちいさなシアワセ*
                            by HIKE
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○ 2008/03/18 22:55

美味しそう~。
この組み合わせは、ほんといいですよね。
クリームチーズっていうのもいいですね。
ベーグルにも合いそうです~。


YUZU | [ Edit ]
○ 2008/03/18 23:06

この組み合わせ私もサイコウに好きー。
なんといってもこげ茶にパステルというカラリングが
棄て切れない乙女ココロをくすぐっちゃいます。(笑)
いちごのチョコレートってフレーバー系の中では
昔からの定番だけれど、確かに人工的かもしれない・・・。
いっそ手作りいちごジャムとホワイトチョコを合わせてみるとか♪

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/03/19 00:19

うんうん♪
この組み合わせ絶対美味しそう!!
イチゴにクリチも絶対合う♪合う♪
アイスサンド?っぽくていいかも~(*´-`*)
アポロカラーも乙女心がくすぐられるね(笑)


rico | [ Edit ]
○ 2008/03/19 06:26

甘酸っぱ系好きです♪
カタチも色もかわいいので、キャンディ包みなど似合いそう。。。
明治の「リッチストロベリー」は、とてもいちご感があって個人的に好きです。

coasa | [ Edit ]
○ 2008/03/19 06:37

★YUZUサン
おいしいですね~~◎
そうそう、少し残ったクリームは、ベーグル用にとってあります*楽しみ!

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/19 06:39

★suzukaサン
そうそう、やっぱり乙女ゴコロ、だよね(笑)
そうか~ジャムを混ぜてみるとかね。納得。
イチゴの季節だしいろいろ試すべきだね^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/19 06:40

★ricoサン
あ~アイスサンドっぽいね、確かに*
クリームチーズにも本当に良く会います◎
やっぱり女子の好きな組み合わせなんだなぁ^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/19 06:42

★coasaサン
「リッチストロベリー」だ!名前が思い出せなかった^^;ありがとう~*
去年はよくみかけたんだけど、今年も売ってる??アレは確かにおいしかった♪探そう^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/19 09:39

HIKEさん、おはようございまーす
色のコンビもバッチリだし、味も相性良いですよね~♪おいしそう!!
抹茶&ホワイトチョコもわかりますーー。抹茶でトリュフを作りたい~と思いつつもう春だし。。。トホホ・・・
手軽で美味しいって最高ですね♪

junko | [ Edit ]
○ 2008/03/19 09:57

★junkoサン
「手軽」は大事ですね~^^
毎回気合いれて作れませんもの・・・。
抹茶のトリュフ、是非作ってください!まだ大丈夫ですよ←無責任??
おいしいだろうなぁ・・・・うっとり♪

HIKE | [ Edit ]
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