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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
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「petits cadeaux」という

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 春の肉まん・・・・ギリギリアウト?
2008/03/05//Wed///20:28


ほかほか肉まん

今日はちょっと冬に逆戻りのようなつめたい風がふいてました★

もうココでアップしないとお蔵入りだわ??、な画像で^^;

お菓子ブログを自負しているワタシですが、これはそう、「肉まん」です(笑)。

冬の間に作ろう?と思ってそのまま春がそこまで見えたので先週末あわてて作りました。

カテゴリー、「パン」ぢゃないやろっっ。

初めて作ったので、レシピも持ち合わせておらずクックパッドなんかをチラ見しながら。

え?と、皮はすっごくおいしかったです**

肉あんは・・・・・ちょっと「肉汁」的なモノが少々たりないカンジかな。

でもほかほかおいしくて意外とカンタンにできたのでまた作ってみよ?来年???

いまいろいろ頭の中が忙しくて、ぼけ?と考え事を常にしているのでなんだか失敗ばかり><

先ほどシフォンをようやく焼いたのですが、なんだかオーブンの中の様子がオカシイ・・・・。

膨らみ方が「スフレ」みたいにまっすぐ上に上にいくなぁ・・・と小首をかしげていたら

ありえないモノが目に入りました。それは・・・?

計量してボウルに入った粉!!!!粉入れてない???^^!!!!!

ほほぅ・・・・・そりゃスフレになるよね、と思わずこっくりうなずき納得。

せっかくメレンゲはイイカンジだったのにいいいい・・・とやり場のない怒りを抱えながら

冬モノ画像をアップしたことをお許しくださいませ;;

                                 by HIKE
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○ 2008/03/05 22:52

かわいいお皿。近々ご年配のお客様の予定があって、どういうテーブルにしようか途方にくれてるねん。フランス在住フィンランド人とイギリス人の集まりやねん。
とことん和風でご期待に答えるよ。

hananohaha | [ Edit ]
○ 2008/03/05 23:27

★hananomamaサン
おもいっきり「和」で*
お箸やらお茶碗やらでも雰囲気もりあがりそう^^

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/05 23:48

オイシソウ!!
豚まんも作ろう作ろうと思いつつ・・・なのですよぅ!
こんなおいしそうなまんまる豚まん見ちゃったら
も~たまらなく食べたくなってきちゃった。

シフォン残念です・・・。
以前イースト入れ忘れてパン焼いたコトあるの。
一次発酵終えたところでウンともスンとも
言うてない生地見て発覚! ( ̄□ ̄;

suzuka | [ Edit ]
○ 2008/03/06 00:20

★suzukaサン
蒸したてはたまらんですよ^^
あっという間に家族で喰い尽しました。
ぜひぜひ作ってくださいまし~♪
シフォン・・・もうワタシは何やってんだか>< 明日こそ・・・???

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/06 00:46

HIKEさんウケました~(´゚艸゚)
何か粉がはいってないってもしかしてやっちゃったって感じになるよね~
私も失敗多しだからよくわかる(笑)
でも肉まん美味しそう♪
ほかほか・・・がいいね(*´-`*)
皮が美味しいのも画像でよくわかる♪
中もみてみたかったな~
おまけに肉まんのカテゴリーってなんに入るのかな~(-m-* )

rico | [ Edit ]
○ 2008/03/06 06:11

スフレスフレ^^
粉が入ってなかったらシフォンは焼けた後、激しくしぼむ?
肉まんワタシも作りたいんだけど、蒸し器がねぇ…ちまちまいきますか(笑)

coasa | [ Edit ]
○ 2008/03/06 06:39

★coasaサン
もうびっくりするくらいシフォン型のそこのほうに生地が撃沈していったよ~~**
もうありえないお姿に・・・・。
肉まん、もちろんフライパン2個に分けて蒸しました^^ちまちま作戦です♪

HIKE | [ Edit ]
○ 2008/03/06 09:57

★ricoサン
やらかしましたよ(泣)。
気づいたときのうなだれっぷりったら・・。
しぼんで見る影もない姿になりました*
肉まん、割ってとろうと思ったらもう無かった++ カテゴリー、パンって強引??

HIKE | [ Edit ]
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