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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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petits cadeaux

Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 きなこのビスコッティ
2008/02/28//Thu///06:46


きなこビスコッティ

カンタンな詰め合わせモノを作るとき、ほぼ必ず入るのがビスコッティ。

どんな副素材やフレーバーにも対応可能なので、全体のバランスをとりやすい。

そして何よりカンタン^^ もう何なら計量もしないで焼いちゃう♪くらいの気分で

取り掛かれるのは魅力です(一応量ってますが)。

ガリごりと堅くて口中の水分を奪われるので、好みが分かれるのかと思いきや、

ショップをさせていただいたときにも「ビスコッティ好き好き***」と足早に売り切れるのが

コレ。ワタシ的には意外でした。みなさんお好きなのね♪

今回詰め合わせるにあたって、とってもシンプルなラインナップな上に品数も少なめ。

色味的にはとっても地味なのですが、ちょっと「和」をプラスしてみたくなったことと

ちびっこちゃんがいらっしゃるご家庭なので、おやつにもいいかな?と。

思っていたよりきなこがドバッッと出てしまったので(量ってるのか??)、まぁそれを

活かしていつもより卵を多めにしたり三温糖の甘みにしたり・・・と適当に(量ってるのか???)

混ぜていると、ビスコッティ生地とは思えないやわらかなあんばいに><;

恐る恐るオーブンに入れると、でろ?んと広がってややどんくさい焼き上がり。

でもきなこのいい香りがして、かじるとなんだか懐かしい*

たまごぼうろ、とかそばぼうろとかアノ感じ。

バランスととるために焼いたつもりでしたが、他のお菓子のみなさんからは完全に浮いた

駄菓子な雰囲気満載の1品となりました★

先ほど詰め合わせ完成。また後日アップさせて下さい。(そんな大したモノぢゃありませんが^^;)
                                  by HIKE


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 いまひとつなフロランタン
2008/02/26//Tue///19:11


フロランタン

残念なモノが焼けてしまいました><

今日は朝から雨で気分もなんとなくぐだぐだ。こんなカンジもキライではないのですが

あまりにもだら?んとしながらのお菓子焼きは失敗の連続っす。

フロランタンを作ろう!とだぁいぶ前に購入していたスライスアーモンド。

使わずに冷蔵庫で眠ったままどんどん他の食材の下敷きにされ圧死寸前の

ところを救出。一部粉砕・・・・・。

どこかクラシックなイメージのフロランタンですが、シャープに作るのは難しい。

結果、あまり美味しくないものができあがり、無念><

こう普段より手間の掛かったものを失敗したときのとほほ感・・・・。

手順や配合がどうこうってより、きっと焼きすぎ?

しかもカットがうまくいかなくってぼろぼろに崩壊していきましたーーーー。

なのに押し付けちゃってRちゃんごめん!!!

まだ焼きモノの予定があるので気を引き締めてがんばりますぅ。
                             by HIKE





 春まち*パフェ
2008/02/25//Mon///12:05


春まちパフェ

日差しはやや、春。でも雪が朝からちらちら舞っています。

まだまだ空気はきーんとつめたく、でも空はすこし春の青です。

窓のそとの季節の境目をチラ見しながら今朝からオーブンでぽかぽかなリビング*

今日はお届けモノのスポンジケーキと、詰め合わせ用の焼き菓子を少し。

「画」にならないので撮影してませんが・・・・・^^

今日の画像はここのところおいしく、ちょっとお安くなってきたいちごのおやつ。

冷凍してあったスポンジケーキの切れ端やシリアル、ちょっとだけあった生クリーム、

アイスクリームなんかを適当に積み上げて、いちごと溶かしたチョコをとろり。

イチゴ効果で春を想わせるグラスデザートが完成♪

まだ温かいままのチョコレートを回しかけたのですが冷たいアイスのところは

パリっと固まってココがオイシイ★

なんてことないおやつですが、ふんわりした春の風が恋しくなる甘酸っぱいお味でした。

                                   by HIKE




 ぷち・ちょこシュウ*
2008/02/22//Fri///14:19


プチシュウ

春のようなうららかな日差しですが、まだ油断は禁物ですね^^;

ひさしぶりにシュークリームをちょこっと焼いてみました。アフターヨガ用??に。

ほんのひとくち。飲み込めそうな勢いです。

なんとなく見た目があまりに素朴だったためつけチョコをほどこしてみました*

つやっとすぐに乾いて、ころんとまとまったぷちお菓子に。

ゆがみきったカラダをう?んと伸ばした後、ここちよい痛みにひたりながら

毎回甘いものを食べカラダもまただら?んと・・・・・の繰り返し。

突っ込みどころ満載のヨガタイムですが、面白おかしく続けてます♪

・・・・お菓子のハナシに戻ると、ひと口サイズなのでふにゃっとやわらかいシューも

好きですがややカリっと仕上げてみました。ポポロンってお菓子がありましたが(昔?)

あんなカンジをイメージ。

カスタードは生クリームもバターもプラスせず、たまご風味満載の手づくりなお味。

バニラも・・・・省いちゃいました><

なんてことないお茶菓子ですが、ちょいとくらい遊んでもみなさんぱくぱくと

召し上がってくださるので作り手としてもうれしたのし♪なのです。

                                        by HIKE





 リネンのドイリー*モチーフ
2008/02/22//Fri///12:56


Dsc02121.jpg

久しぶりにリネン糸でドイリーやモチーフをあみあみ。

リネン糸はちょっとごわついていて、普通のレース糸のようにしっくりしないけど、

ナチュラル感が好き。

これは、バッグや小物の装飾用に使おうかなぁ。


昨日アップしたぐりぐらのなふきん。完成しました。

裏は、チビに選ばせてブルーのギンガムチェック。

このなふきん、給食食べる時に下に敷くらしい。やっぱり汚れるよね。

ぐりとぐらの顔、油じみだらけになるのも近い?        by sono*sono
Dsc02130.jpg


 




 ぐりっ ぐらっ ぐりっ ぐらっ
2008/02/21//Thu///14:36


Dsc02127.jpg

ちびの幼稚園準備第2弾。

給食用のなふきん。市販品を買おうかとも思ったけど、作ることにしました。

30cm四方の簡単なものだしね。

リネンの生地に、最近ちびが好きな絵本「ぐりとぐら」の刺繍を刺してみました。

刺繍はほんまに久し振りっ!ちくちく楽しかったけど、あまり上手く出来なかった。。。

糸の太さが均一でないリネンの刺繍糸で刺したので、ラインもきれいに出なかった。

でもまぁ、ちび用のhandmadeってことで、許してもらいましょう。

くれよんタイプの染色剤で色を付けて、アイロンで定着させて出来上がり。

Dsc02126.jpg
↑ぐりの目でかすぎた。

これに裏地を付けて、完成!のハズですが、重い腰があがりません。 

また完成したら、アップします。                  by sono*sono




 未知の境地★マカロン
2008/02/19//Tue///13:51


マカロン

何から何まで「未知」なので、記事のジャンルが「焼き菓子」でいいの??

・・・・こんな具合なワタシが足を踏み入れてはいけない?「マカロン」。

ハヤリというにもちょっと違うところにあるお菓子ですが、とにかくそのルックス。

ころんと丸いそのフォルムやカラフルな色合いに心魅かれる方も多いのでは*

その反面、超おフランス的な甘さやねっちりしたなじみの薄い卵白独特の食感で

食べるのはニガテ?><な方もいらっしゃいますよね。

ワタシは・・・・もぉ大好き!!って程でもないのですが、機会があるとたまぁに買って

食べています。その甘さや食感もお店によってさまざま。

ただ、何度もいいますがそのルックス!やっぱり作ってみたい???♪

ちょうど一年前くらいに一度試してみて撃沈した経験あり><

今回もネットでレシピを検索して、悪戦苦闘しながら焼いてみました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。難しい。15個くらいできて半分くらいはダメダメ^^;

一番難しいのは焼成温度と時間かなぁ。何度か焼いてつかまねば★

プレーンな生地なんですがこの焼き色><

うまくいったらちゃんとバタークリームを作ろうと思ってたのにこんな有様なので

カンタンにホワイトチョコのガナッシュにイチゴジャム*

まだおすそわけやプレゼントできる域に達するのは先になりそう。

って、だれか望んでくれてる方がいますか??
                                by HIKE





 幼稚園準備。
2008/02/19//Tue///11:48


久々のsono*sonoです。

先日の「sweets&雑貨祭 in 練」 HIKEのレポートのとおり、

たくさんの方々が、お越しくださいました。

本当にありがとうございました。

楽しい素敵な一日を過ごせたこと、これからの活動への大きなチカラとなることでしょう。

次回もどうぞよろしくお願いします。

↓shopの様子
Dsc02108.jpg

Dsc02109.jpg




shopが終わって、1週間体調を崩していました。

ちびも私もダブルで発熱。いや?、前の週の無理がたたったんでしょうかね。

ずっと楽しみにしていたママ友との約束もキャンセル(親子で泣いたよ)

ほとんど外出しない引きこもりの日々を過ごしました。

週末、ようやく元気を取り戻してきたので、この春から幼稚園に入園するちびの

園指定サイズのバッグを制作。

必要なのは手提げカバン、上靴入れ、コップ入れなど。

とりあえず手提げカバンから作りました。Dsc02118.jpg

男の子なので、シンプルに。ナチュラルカラーのリネンとブラックウォッチリネンの

ツートン。ちょこっとイカリのワッペン(市販品)をアクセントに。

厚手の接着心を使ったので、しっかりしています。

チビに持たせたら、でかっ。(園指定サイズなのでしかたないんだけどね)

でも、大喜びでした。よかった。

本当は、チビもアンパンマンとか、トーマスとか、ヤッターマンとかの

キャラもんがいいんだろうけどね。ワタシ的には、NG!なので。

次は、上靴入れを制作予定。同じシリーズで作るか、違うのにするか考え中デス。

                                   by sono*sono







 シンプルに味わう、の巻。
2008/02/18//Mon///10:17


スコーンな朝食

朝ごはんのために、久々パンを焼こう!と思い立ったのですが・・・・・・

風邪気味(また><)なのでどうにも捏ねるパワーがなく、あえなくスコーンに。

いつも全粒粉混ぜたりチョコチップ混ぜたりするところを、プレーンにまとめて。

そこそこおいしく焼けたのですが、「卵入り」のほうのレシピにしたことをちと後悔。

おやつには卵入りのふんわりタイプ、やさしい味わいでよいのですが、朝ごはんを

がっつり食べたいワタシなので食事用には卵なしの「粉、かみしめてます★」のほうが

よかったなぁ・・・・・あくまでもワタシの好みですが^^

スコーンの有名なおとも「クロテッドクリーム」。実はワタシ食べたことありません。

スーパーなどで見かけると気軽には買えないお値段。しかも他に何に使うんだか?

でも定番ってことはスコーンにものっすごく合ってオイシイんだろうなあ・・・・と

想いをはせつつ、有塩バターとイチゴジャムで^^;

クロテッドクリームなしのスコーンなんて考えられないわ!・・・・て方がいらっしゃいましたら

ご一報ください♪

                                   by HIKE




 コーヒーチョコマフィン*
2008/02/15//Fri///21:15


コーヒーチョコマフィン

焼きっぱなしが似合うお菓子代表、マフィン。

しっかり7cmのサイズで作るのは久しぶりかな?見た目もボリューミィです♪

マフィンは基本アメリカンなお菓子なので懐が深い。

多少足したり引いたりしてもその堂々たる焼き上がりで全て笑い流してくれるのです^^。

最近お菓子をたくさん焼くこともあって、他で手づくりお菓子を販売されているかたの

オイシイものを買わせていただくことも増えました♪

そうしたときに遭遇率のたかいマフィン* 焼く方の手によってさまざまなお味が♪

さっぱり軽いものや、どっしりと詰まったものなどいろいろ。

ワタシは7cmの大きめサイズで焼く際は特に「外側かりっと、中身ふんわり」の法則を

目指して焼いています。

今回はイベントのときに焼いた「コーヒー味のブラウニー」でチョコ&コーヒーの組み合わせが

気に入ったので、生地にインスタントコーヒーをプラス、チョコチップをザザッッとin。

仕上げにコーヒーのアイシングでしっかり甘いマフィンに*

コレは、またまたお久しぶりのヨガの後にみんなでがつんと食べたかったので

直前に焼いてサーブ♪

マフィンって、他のバターケーキ類と同じく日持ちするお菓子だと思われることも

多いですが、実際は小麦粉に対してのバターの量が少ないので時間がたつと

パサつきます。焼きあがった日が食べごろですね。

ラッピングして直販も楽しいですが、おうちで焼いたそのまんまをパクリ*も

やっぱり捨てがたい。

何はともあれ、お菓子焼きは楽しいのです♪♪♪
                               by HIKE




 LOVE & PEACE*
2008/02/15//Fri///06:52


2008バレンタインはあと

イベント終了後、すっかり終わったつもりになっていたバレンタインデイ^^

いろんなネッ友さんのところに遊びに行くとすてきなバレンタインスイーツが

満載ではありませんか???。

で、急遽ワタシも。  

今回のイベントでドーナツ型&イチゴチョコで人気があったチョコクッキー*

この生地がワタシ自身気に入りまして再度仕込み、今回は娘っこにハート型で

抜いてもらいました* 

いかにも「バレンタインの手づくりクッキーです!」なアットホームな仕上がりを

目指してこんなふうに。 ホワイトチョコとスプレーチョコでお絵かきです♪

カンタンにラッピングしていると・・・他にも焼こうかな?な気持ちが^^

で、ちょいと焼いたのがコレ。
みずたまかっぷけえき

また・・・・・・オトメ好きが・・・・・***

シンプルなカップケーキにいちごチョコ&アイシングでラブリー仕上げ♪

スイッチが入ったので(笑)、冷凍していたクッキー生地を焼いたりプチチョコケーキ(画像ナシ)を

焼いて、ギフトセットをいくつか作りましたよ~♪2008バレンタインギフト



まったくの思いつきなので、中身はアレコレ違ってます^^個数がばらばらなんでね><

コレ入ってない??て方はごめんね;;

「詰め合わせモノ」作るのはやっぱり楽しいです*
                                by  HIKE





 sweets & zakka祭 in 練  終了★
2008/02/12//Tue///01:40


前日、数年ぶりの大雪(?)にみまわれた大阪でしたがイベント当日は

キレイに晴れて清清しい空気*

朝まで焼き続けたお菓子達もラッピング作業→出番まち^^
0211-出発前


心地よい緊張感とともにsono*sonoと開店準備。

今回は通り沿いということで、看板位置はこんなカンジ。
2008021101.jpg


さぁ、開店です***

全貌はこんなカンジ。今回はスッキリとお菓子・雑貨とわけてディスプレイ。
0211 開店


お菓子サイド風景。
0211 スイーツ側


雑貨サイド風景。
0211 雑貨サイド


前回よりも若干ゆとりをもっての開店準備となりました♪

休日とあって、イベント自体のお客様のながれは出足がゆっくりめ。

???だいじょうぶ???お客様来てもらえる???とかる?いあせり(苦笑)。

・・・・そんなプチ心配をよそに、お昼頃からたっくさんの方々にご来店いただきました★
2008021102.jpg


ほんとうにほんとうにありがとうございました*****

寒さに耐えながらの屋外イベントでしたが、みなさんのあったかい気持ちで

ぽっかぽかのまま、たのしくうれしく終日すごすことができました★

朝まで焼き続けたお菓子達を、みなさんがウキウキ選んでいただいているのを

見ると「あ??うれしい。ありがたい。」と睡眠不足もかじかんだ手もなんのその!

たくさんのパワーをいただきました。

他にも数店、おいしそうなお菓子やすてきな雑貨等のショップが出店していたのですが

写真に収めることができなかった;;

お菓子は各店、少しづつ買わせていただきましたがそれもむむっっと

うなってしまうほどの美味しさ**さすがです!!!

みなさんとっても気さくでいい方々で、「練」のもつ懐かしいような昭和感?と相まって

ほんわかした気持ちになりました^^。

なお、お買い求めくださったお菓子・雑貨につきまして不備がございましたら

ささいなことでも結構ですのでご連絡くださいますようお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
前回同様ですが、もちろんこのイベントはいろんな方々の支えあってこそ

実現することができました。

イベント出店に声をかけてくださった「練」スタッフの方々。

出店するたびに「おやつ♪」と買いにきてくださる既存shopの方々♪

寒い中ご来店くださったみなさま、いつも見に来てくれるトモダチ、おいしい差し入れを

くれたあなた達、準備に際して娘っこを預かってくれたトモダチ、がんばってね♪とメールを

くれたトモダチやネッ友さん、準備期間にビタミンとってね♪とデコポンをくれたトモダチ、

寒いからね?とあったかニット帽を編んでくれたトモダチ、遠方はるばるJRに乗って来てくれた

トモダチ、仕事前に駆けつけてくれたトモダチetc・・・・・。

まだまだ書きつくせないほどのありがとう、がありますがしみじみみなさんの愛情を

感じてます★

とっても楽しくうれしかった1日。

また近々、こうしてみなさんに出会える機会を・・・・・♪とずうずうしくも思案中^^v

こんなあったかな気持ちをずっと抱きながら、また日々お菓子を焼き続けていきたいと

思っています。


本当に、たくさんのうれしい♪をありがとうございました****
                                    by HIKE








 お嫁入り準備*キュートさんチーム
2008/02/10//Sun///02:04


0210キュートチーム

何年ぶりなんでしょう、こんなに雪が降ったのは*

単純にわくわくしていたかったのですが、娘っこの行事で朝から外出を余儀なくされ

絵に描いたように滑って転んだワタシ><

しかも(こんなときに限って)娘っこ発熱という大惨事に見舞われ、焼き焼き作業が

大幅にずれ込み中??。

いよいよ「sweets&zakka祭」in 練、あした・・・・いや今日か^^;

ともあれこの大雪が昨日でよかったです。

夜中の撮影でしかもぐだぐだなので、なんだかなぁな写真ですが。

「キュートチームさん」です!!

右から「コーヒーキャラメルブラウニー」。ブラウニー、といってますが生地は

フィナンシェに近いかな?そこへキャラメルクリーム投入、そのうえコーヒー味という

支離滅裂さですが、なんともうまくまとまってます♪

男性にもよいのでは?な甘さ加減だったりします。

ラッピングは一緒に添えてるインポートもののお菓子のカードからヒントを(パクリ??)。

アイスクリームの棒をさしてみました*

真ん中は「ドーナツクッキー」。ドーナツ型で抜いたこっくり濃いココアサブレに

イチゴチョコをコーティング。プレゼント意識なラッピングで♪

この組み合わせ、アポロチョコの味わいです^^

左は「キャラメルチーズケーキ」。 さっぱりしたチーズケーキ生地にキャラメルクリームを

ハート型(ぎりぎりアウト??)に落としてみました。


ほぼシンプルなラインナップにときどきこんなキュート&ポップさんも並んでいて

まとまりのない楽しさです*

そんなアンバランスもぜひ楽しんでみてください?。

HIKEの夜はまだまだ続きます??。
                            by HIKE




 リネンのコサージュ  for SWEETS&雑貨祭 in 練
2008/02/08//Fri///15:51


Dsc02095.jpg
コサージュ作りました。

お洋服のアクセントにはもちろん、bagに着けたり、ストールに着けたり、

いろいろ楽しめます♪

横糸を抜いて、ナチュラルな感じに仕上げました。

Dsc02096.jpg

どちらがお好みですか?

これ以外にもコサージュを何点か準備する予定ですので、お楽しみに★ 
                                by sono*sono

SWEETS&雑貨祭 in 練 
   ■ 場所   「練」
           大阪市中央区谷町6丁目17?43
           http://len21.com/index2.htm   
   ■ 日時  2/10(sun) am11:00? 












 お嫁入り準備*な焼き菓子たち
2008/02/08//Fri///14:18


0210.jpg

ラッピングする前に撮るの忘れた???。

先日のフルーツケーキと、今日焼いた「ショコラフィグ」、嫁入り前です^^

ショコラフィグは、ガトーショコラのようなでももうちょっとしっかりめの生地。

そこへラム酒に漬けたドライいちぢくをしのばせてます♪

オトナな仕上がりかな?どちらかといえば。

でもチョコレートはビターすぎない風味のモノを2種類混ぜているので食べやすいです*

バレンタイン意識sweetsとしては直球勝負なカンジで◎

明日は娘っこの大事な行事があるので半日は焼き焼き中断・・・・。

あせる気持ちはありますが、ていねいに進めていきたいと思ってます。

今から何種類か焼きますよ??。クッキーズも冷蔵庫にスタンバイ中なので

順次焼いていきましょう。

今回のクッキーズ、結構てこずってます実は・・・。

凝ったものにチャレンジしては数種類失敗→お蔵入り(号泣)。

・・・・・ここまで書いたところでオーブンの予熱が完了したので重い腰をあげますぜ★

続編を乞うご期待***
                                   by HIKE




 キャラメルポーチ  for SWEETS&雑貨祭 in 練
2008/02/07//Thu///21:52


Dsc02093.jpg

先日試作したキャラメルポーチ。ちょっとデザインなどを変えて作りました。

生地の組み合わせ違いで3パターン。ファスナー操作がしやすいように、

革のテープを取り付けました。

先日、書いたように、このキャラメルポーチは、サイドの部分がキャラメルの包装紙みたいに

なっていて、とってもかわいいのです♪
Dsc02092.jpg

↑わかりますか?


本当にカウントダウンが始まった、petits cadeauxにとって2回目のイベント。

当日は、お天気大丈夫かな?とか、お客さん来てくださるかな?とか

今からドキドキ、そわそわ。

作品制作が手に付きません(←だめじゃん)

今回もお世話になる場所は「練」さんですが、petits cadeauxのブースは

前回とは違い、半屋外の北門の横。入口の近くで、目立つところですが、

いや、この寒さ。大丈夫かちょっと心配デス。老体に(?)ムチ打って

頑張りますので、鼻水たらして店番している(?)HIKE&sono*sonoの

顔を見に、是非暖かくして遊びに来てくださいね♪     by sono*sono

SWEETS&雑貨祭 in 練 
   ■ 場所   「練」
           大阪市中央区谷町6丁目17?43
           http://len21.com/index2.htm   
   ■ 日時  2/10(sun) am11:00? 






 ミニミニがまくち  for SWEETS&雑貨祭 in 練
2008/02/07//Thu///15:25


Dsc02087.jpg

ミニミニがまくちを作りました。本当に「何入るん??」ってくらい小さいサイズですが、

ころんとしたフォルムで乙女ゴコロをくすぐります。

布の組み合わせ違いものもを5個制作しました。

小さいものって思った以上に制作に時間がかかってしまいます。

元来、体も性格おおざっぱなワタクシですので、細かい作業はニガテ。

5個作るのにほぼ徹夜((+_+))しました。

ダメですね。きめ細かい(細い)体と性格にあこがれます。

Dsc02090.jpg

アンティークゴールド色のカギのチャームを付けました。

このチャームちいさくてかわいくて手芸屋さんで一目ぼれしたんですが、

次に行った時には売り切れでした・・・もっと買い占めとけばよかった。


こんな汗と涙のつまった(そ、そんなんイヤっすよね)がまくちポーチや小物、

そしてもちろんメインは(しつこい??)HIKEのスウィーツが並ぶバレンタインイベント!

SWEETS&雑貨祭 in 練 
   ■ 場所   「練」
           大阪市中央区谷町6丁目17?43
           http://len21.com/index2.htm   
   ■ 日時  2/10(sun) am11:00?

是非是非みなさま暖かくして足をお運びくださいね♪          by sono*sono




 地味チームさんからご紹介*
2008/02/07//Thu///02:06


0210焼き菓子

日曜日のイベントに向けて、いやぁもうやばいっしょ、焼かないと!てくらい

追い込まれてきたようなきてないような・・・・・。

sono*sonoの記事に「今回のイベントはHIKEメインで」とあって、猛烈にあせってます><

とにかく今回難航しているのが「何をつくるか」。(←ま、まだ・・・・・!!!)

いつもは結構アレコレ浮かんできて、時間的にムリなモノをやめて絞っていく

くらいなのですが・・・・。

たぶんバレンタインディ=チョコレートなカテゴリーが悩ませているのかと^^;

チョコレート系に偏りすぎず、でもやっぱり・・・てなバランス感が微妙*

まぁ正直ネタ切れであることは否めないのですが(汗)。

今日は、クッキー生地数種の仕込みと「寝かせ系」のバターケーキを焼き焼き。

画像、地味ですね?。カットしないと中身なんだかわかりません><

パウンド型の方は「バニラパウンドケーキ」。

ついドライフルーツだのナッツだの混ぜたくなるのをグッとこらえてシンプルに。

太っ腹に入れたバニラビーンズを存分に味わうべく♪

華やかなチョコ系の中にひとつ添えてもいいかなぁと。

カットしてきりっとしたケーキにチョコレートのソースとイチゴを添えれば

ステキなバレンタインのデザートプレートになりますね*

リング型の方は「フルーツケーキ」です。ラム酒に漬けたドライフルーツをたっぷり

混ぜ込んでます。生地にははちみつを加えてやさしい甘さに。

焼き上がりにラム酒をしみこませたりしなくてもしっとりやわらか*

ミルクティとよくあうケーキです。

チョコレートはちょっと苦手、なんて方のために逃げ道的な?こんな焼き菓子たちも

そろってますので、ぜひお試しを♪

                             by HIKE





 小物いろいろ SWEETS&雑貨祭 in 練 
2008/02/07//Thu///00:43


HIKE告知の通り、この週末10日に前回onedayshopでお世話になった

「練」にて行われるSWEETS&雑貨祭に、petits cadeauxも参加させて

いただくことになりました。

今回は、バレンタインイベントということで、HIKEのSWEETSがメイン。

sono*sonoは、あまりあせらず、マイペースにのんびり作品を制作しています。

今回出展予定の小物をいくつか紹介したいと思います。

Dsc02062.jpg

まず、以前より作りたいと思っていた、キャラメルポーチ。

この画像では、ちょっとわかりにくいですが、両サイドの部分が、

キャラメルの包み紙みたいになっていて、ころんとしていてとてもかわいいフォルム。

上部は、起毛リネン、下部はリネンのブラックウォッチ柄(←早速)

これは試作品なので、お店には出しませんが、この形のポーチを3個作りました。

また後日アップ予定ですので、お楽しみに☆


Dsc02066.jpg

続いて、ポケットティッシュケース。

リネンに幅広のトーションレースをあしらったもの、ミニミニコサージュ(?)を

つけたものの2パターン。

これから花粉が飛び交う季節に突入。ティッシュが手放せませんね。

外出の時のお供にいかがでしょうか。


イベントまであと少し、ふたりで頑張って準備を進めています。

よかったら是非暖かくして、遊びに来てくださいね♪

お待ちしています。                   by sono*sono




 ぷち稼動 in 「練」 バレンタインデイ2008
2008/02/05//Tue///00:30


オレンジとココナッツのクッ

冬らしい寒い毎日。バレンタインディ間近ですね。

ワタシたちpetitscadeauxは、とあるイベントを控えておりますので告知です^^v

昨年12月、ワタシたちが初めて1daysyopをさせていただいた「練」で

「スイーツと雑貨のバレンタインイベント」が開催されます*

なにやら楽しげな響きぢゃありませんか?**

ハンドメイドのお菓子や雑貨のSHOPが「練」に集合?!

そこへワタシ達も出展させていただくことになりました。

で、せっせと準備をすすめているわけでして。

sono*sonoはバレンタインの乙女モードを盛り上げてくれそうなbagや

キュートな小物たちを製作中。

ワタシはチョコレートを使ったお菓子を中心にラインナップ予定★

本命☆な贈り物にはもちろん、ダンナ様やちびっこ、女友達にも

喜んでいただける焼き菓子たちを揃えてお待ちしています?♪

   ■ 場所   「練」
           大阪市中央区谷町6丁目17?43
           http://len21.com/index2.htm

   ■ 日時  2/10(sun) am11:00?


   :::::::::::::::
  当日はかな?り寒くなることが予想されますので
  あったかくしてお出かけくださいね*

                                    by HIKE
           




 チョコのダックワーズ
2008/02/04//Mon///00:40


チョコのダックワーズ

お菓子のレシピ本で初めて出会った「ダックワーズ」。

「ダコワーズ」と表記のあることもありますが、フランス語なんですね。

「メレンゲとナッツ」という意味だそうで、そのとおり卵白とアーモンドパウダーで作ります。

はい、わたしにとっては「卵白消費系焼き菓子」です。

本来は「ダックワーズ型」という小判型に生地を入れて焼くものですが、ワタシはいつも

ぷっくりとしぼり出してつくります^^

お店で買って食べたこともないので、コレで合ってるのかどうかは激しく疑問ですが

これはこれでなかなかおいしい*

卵白のお菓子らしくふあっと軽くて、ころんとした風貌も手伝って?手土産としても

ウケがいいです◎

今回は生地にココアを混ぜ、チョコレートガナッシュをサンド。

持ち運びもしやすい優秀スイーツなのでバレンタインにもいい仕事しそうですね♪

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お友達から、息子ちゃんのお誕生日ケーキのオーダーをいただきました。

超キンチョーしましたが、楽しく作らせていただきました♪

いろいろデザインも迷いましたが結局はシンプルにいちごと生クリームで*

ご家族みんなでパーティとうかがってたので、たのしそうな風景を想像しながら

「スマイルいちごちゃん」♪でデコレーション。

ナッペはほんとにシロウトで申し訳なかったんだけど、喜んでいただけたようで

なみだがでるほどうれしい*^^*

納品ケーキ20080203
                                by HIKE








 絵に描いたようなケーキ*
2008/02/01//Fri///10:08


プチケーキ

やる気あるんだかないんだか?なケーキです♪

時間があんまりないんだけど、ちょっとなんか焼きたい♪とおもいたったので

こんなモノ作ってみました。

ちいさい子のお絵かきのようなケーキ。

ちょこんとしたプチなものを思い浮かべて、・・・・・単純明快なコレ。

ほんとにひと口サイズでスポンジ生地を焼いて生クリームをスプーンですくって

のせただけ♪ イチゴを乗せるとバランスが悪いのでラズベリーをオン。

あ、ラズベリーは冷凍ですが^^;

なんてことないおやつだけど、ちょっとほほえましい*

そんなラブリースイーツが最近気になっていろいろ模索中。

少し前までは焼きあがりもキリリと美しいシンプルな焼き菓子をめざして

あれこれ気合が入ってたのに、不思議なことにいまは力の抜けたぷちっとカワイイ

おやつ系ばかり焼いてます♪

単に飽きたのか????な気もしますが、まだしばらくはどうってことのない

おやつが続きそうです。

                              by HIKE




 神戸 布&雑貨めぐり
2008/02/01//Fri///00:29


神戸へ行ってきました。

目的は、ずーっと行きたかったCHECK&STRIPEに行くことと、

栄町の雑貨屋さん巡りをすること。

まず、北野にあるCHECK&STRIPEへ。

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ホワイトな空間にかわいい布や小物、雑貨がたくさん。

イメージ通り、とっても素敵なお店でした。

sono*sonoは、大人買いをぐっと堪えて、ちょこちょこっとお買いもの。

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お楽しみ袋。50cmのリネン、3種類の綿ハギレ、レースちょこっと、赤い糸、おなじみcuddlyのタグが入ってました。
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fogのリネンの生地の耳100g。
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一目ぼれしたかわいいシューズのタグ。
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その他、リネンのハギレ3枚セット、ワンピースのパターンなどを購入。


その後、三宮の高架下にあるニッセイ商会さんへ。

おじさんのまけとくで?の声に乗せられて、3種類も生地を買っちゃいました(予想外の出費)
Dsc02055.jpg
ブラックウォッチガーゼ生地、同じくブラックウォッチのリネン、綿レース生地。


続いて、栄町へ。

まずランチ。お店の名前、チェックするのうっかり忘れましたが、とってもおいしかったです。
Dsc02017.jpg
1階がパン屋さん、2階がカフェでした。キッシュランチをいただきました。

ミネストローネ、パンが3種類、コーヒー付き。

盛り付けもかわいかったし、味もverygood!幸せなひと時でした。


お腹いっぱいになった後、雑貨店めぐりの旅へ。

どの店もとっても素敵で、時間も忘れてショッピング。

久しぶりにゆっくり買い物できて、リフレッシュした!って感じでした。

sono*sonoが買ったもの↓
Dsc02040.jpg
よく雑貨店で見かける、fogのリネンのハギレ100g。

ずっと気になっていたので買っちゃいました。

12cm角のハギレが、4種類各7枚、計28枚入ってました。

何に使おう??


Dsc02030.jpg

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栄町に行ったらここだけは外せないMonMagasinさんで、チャームを4種類。

MonMagasinさんは、よく雑誌で見かけるお店。アンティークとフレンチ雑貨満載で、

本当にかわいくて商品もたくさんあって、見ごたえのあるお店でした。

後で、あれも買っとけばよかった、これも買えばよかったと後悔。とほ。


家に帰って、買った物を広げてみると、何だかブラックウォッチばかり買った感じ。
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ニッセイ商会で買ったブラックウォッチ2種類、リネンの耳100gに入っていたもの、

リネンのハギレに入っていたもの、C&Sのお楽しみ袋の入っていたもの、

C&Sのハギレ3枚セットの1つ。

1枚1枚柄が微妙に違うのが、いい感じ♪

今後、BW作品増えるの確実です。


神戸は、電車で40分程(乗り換えあり)の距離ですが、なかなか行く機会がないところ。

今回は、本当に楽しい時間を過ごせました。

やっぱり素敵な街だなぁ。と改めて思いました。また行きたいな。

以上、神戸リポートでした。                 by sono*sono










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