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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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petits cadeaux

Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 まあるくおいしい*ベーグル
2008/07/05//Sat///01:10


お菓子部ベーグル
第2回お菓子部、開催されました♪

・・・・・・とはいえ、見学2名(笑)。うち1名はワタシ(苦笑)。

どうにもこうにも体調がすぐれず、すっかりおふたりにお任せしてしまった;;

しかし部長♪の生地さばきのスムーズなこと*うっとり^^

やわらかすべすべの生地はあっというまにゆでられ、オーブンへ。

その後私のテキトースコーンを作ってみたのですが・・・・笑わず><

体調を反映するかのようでしたが・・・・お味はおいしかったです♪

ったくダラダラしてたのに食べるときはちゃっかり頂きました☆

ベーグルはぱりっともちっとでおいしかったです?。

時々ワタシがつくるのとは手順や成形もビミョーに違ってて新鮮*

お手製のメープルシロップ入りクリームチーズやジャムなんかを添えて

スコーンをおかずに??粉モンランチ。まさにosaka^^

・・・・・次回は体調を整えてレシピもちゃんと用意しておきます!!

お菓子部ベーグルせいぞろい

明日は猛暑の焼き焼きデー*

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 お菓子部始動☆
2008/06/18//Wed///15:04


お菓子部 バニラシフォン
「やろやろ??♪」と盛り上がってからはや数ヶ月。

みんなでわいわいお菓子作ってたべましょー、の会^^ 「お菓子部」。

口約束で終わるまいと急遽始動しました。お題は「シフォンケーキ」。

参加人数はワタシ含め4人。1名、達人(笑)。2名、お菓子経験者なので

なんだか楽にどんどん進んでいって、バニラシフォンがキレ?に

2台焼けました!!ワタシはまったく作業せずに、焼きたてふあふあの

シフォンがたっぷりいただけてあぁシアワセ☆ 

奥に写ってるのは部員サン(笑)が2次発酵させている生地ごと

持って来てくれた抹茶&ホワイトチョコのパネトーネ♪本格的に

パネトーネマザー使用だそうで*

しっとりリッチでおいしかった???***

・・・一応言い訳しておくと「お教室」なんてたいそうなものではなく

「サークル活動*」です。ウチのキッチンで2台のハンドミキサー(借り物^^)が

稼動する様は圧巻でした。 作り方のポイントなどはみんな違っていて

話し合うのもライブ感があってなかなか味わえないものですね。お菓子部まぜまぜ

ふんわりしっとりとってもおいしいシフォンが焼けて楽しかった!!

ここのところちょっと落ち気味だったワタシも元気をもらえました?。

次回が楽しみです^^ 







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