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 petits cadeaux・・・お菓子、ときどきパン*
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Author:petits cadeaux

日々、布や糸とたわむれながら雑貨やbagを産みだしているsono*sono。
オーブンの前でにんまりしながらお菓子やパンを作ることを日課にしているHIKE。
そんなふたりが手をつないで
「petits cadeaux」という

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 ほろ苦★チョコビスコッティ
2008/04/07//Mon///09:04


チョコビスコッティ

春休み期間ということもあって、おひさしぶりの友人と集う機会もあったりでちょっと

特別な日々をすごしていました。気持ちの良い春の陽射しもいっぱいに浴びました(怖)。

何度かアップもしましたが、詰め合わせ「強化週間」でもありました*

コチラのビスコッティも詰め合わせの1品。ココアをた?っぷりいれてストレートな苦味!

ほんの少しのチョコチップで和らげたオトナ味のビスコッティ。

見た目もかわいらしさのカケラもないような武骨な風貌に^^

・・・・・コレがメインになってしまった友人へのプレゼント><

といのも、ほんっっとに不安なほどバターが無い!ネット上でも「欠品」続出だし。

友人に会う前日にすくないバターをクッキーとマドレーヌに、そしてビスコッティをたんまり。
ビスコッティセット
コレをラッピングして向かった先は万博記念公園♪

満開のたくさんのサクラが迎えてくれました。少しまだ冷たいピンク色の風に吹かれながら

久しぶりのトモダチとすごす時間はおおらかにワタシを包み、「バターが無いくらい何さ!」

と寛大な心もちにさせてくれました♪    (でも本当はバター不足!怒ってます><)

                       by HIKE





 詰め合わせ*
2008/03/30//Sun///17:20


0330焼き菓子背t

お花見?♪と思っていたらコチラは朝から雨です>< しかもちょっと肌寒い。

春休みになってワタシのお菓子焼き活動も控えめでしたが、お友達のRちゃんが

焼き菓子セットをご依頼くださったので、昨日の夕方からいそいそと仕込みました♪

内容は・・・・・いつも焼いてるおなじみのお菓子なので特にご説明はしません^^;

画像も目新しくなくてすみません。

あまり甘いものが得意ではない方へお渡し、との事だったのでメニューもちょっと悩みましたが

やっぱりシンプルなモノに落ち着きました。

数種類の場合、つい遊びゴコロが出てパンチの効いたモノを取り入れたくなりますが

グっとこらえて定番モノを。 「チーズと黒コショウのクッキー」も箸休め的に^^

味と色合いのバランスを考えてあれこれ思い巡らせるときは本当に楽しいなぁ*

ちょっと手持ちの箱が小さくて詰め方がイマイチですが
0330焼き菓子セットなかみ

詰め合わせて、プチ名刺をいれて
0330焼き菓子セットそとみ

出来上がり?♪ 無事、召し上がっていただけてますように。
 
                                     by HIKE









 ありがとうのお菓子。
2008/03/01//Sat///01:07


かぼちゃチーズケーキ

引き続き詰め合わせネタを。

きいろいかぼちゃをたっぷり混ぜたチーズケーキ。贈り物には食べやすくちいさなガレットケースで。

ほんの少しのはちみつだけで甘みをつけた離乳食を思わせるおやつです。

無事にともだち宅に届いたようで、ちいさい子がぱっくんと食べてるよ?と連絡をくれました*

おもわずにっこり^^

あまり長く焼くぼそぼそするし、レアすぎてもダメ。これまた焼き具合が難しいところですが

ふんわりしっとり、でもきちんとベイクを目指して焼いています。

メイプルマドレーヌ

こちらは、メイプルシロップの入ったマドレーヌ。

お砂糖はキビ砂糖で。素朴なたまご風味にしたかったのでちょっと低めの温度で焼いて

ます。焼き色はうすめ。焼き上がりにもメイプルシロップを少々*

やさしい色合い&味わいで。

その他ぷちなチョコレートケーキやクッキーなども入りましたが、全体的に「素朴系」。

奇をてらったモノも珍しく(?)はいらない詰め合わせになっています。

でも喜んでいただけたようでよかったです。食べてくれてアリガトウ♪

ギフト0802


全体像はこんなカンジ。超シンプルです***

箱はもちろんリサイクルボックス^^ エコ意識ってことで。
                                     by HIKE





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